Crema o Sopa de Brocoli / Paso a Paso

hola mi nombre es andrew y una vez muestra de la bienvenida tanto monta en la cocina el día de hoy vamos a hacer una crema o sopa de pro publicación el tipo son reyes sobre todo que fácil de preparar los ingredientes al igual que siempre de bajito de la descripción del vídeo nos vas a encontrar quiero es una voluntad han tenido suscríbete al mismo no se te olvide del street y la campanita para que te lleguen las notificaciones comenzamos y los ingredientes que vamos a necesitar es un brócoli grande o aproximadamente medio kilo un cuarto de cebolla finamente picada una cucharada sopera de mantequilla tres granadas de queso amarillo para sandwich o cualquier queso que tú tengas de todos a dos y medio tazas de leche sal y pimienta algo como te comenté anteriormente la cebolla ya la tenga finalmente picada para que este vídeo no se vaya a hacer tan largo el brócoli lo único que tenemos que hacer es cortarle aquí donde están los pequeñitos a mí la verdad me gusta picar lo que es esta parte el tallo lo grueso del brócoli porque también es muy seco que tiene muchos nutrientes y para que lo desperdiciamos si lo podemos utilizar lo cortamos finamente para que sea posa junto con el brócoli y así seguimos con todo el burgo con este que termina en una olla lo suficientemente grande ponemos a hervir agua y le añadimos sabe y vamos a añadir en nuestro grupo lo vamos a dejar cociendo por aproximadamente unos 45 minutos no queremos que se nos vaya a reconocer lo queremos y digamos que ese cosa en lo que estamos conociendo el própolis en un sartén pequeño ponemos un poquito de aceite de oliva y ponemos la cucharada sopera de mantequilla ya que se revirtió la mantequilla añadimos ahora la cebolla y vamos a dejar a que se citroën un poquito añadimos un poquito de sal no sé si se han dado cuenta pero a mí me gusta mucho hacer este tipo de cremas o de sopas porque la verdad que son muy muy fáciles de preparar ya lo viste son económicas y son muy nutritivas así que qué más quieres tienes todo en estas obras ya que el brócoli está cocido no queremos que nos quede super cocido de ok que no se vaya a reconocer entonces ahora lo que vamos a hacer es sacarlo ya que la cebolla quedó completamente transparente apagamos y la vamos a reservar ya que tenemos el brócoli en el vaso de la licuadora vamos a tomar ahorita tome media taza del agua donde conocimos el pollo para no desperdiciar nada de los nutrientes y ponemos vamos a poner dos tazas tenemos un poquito más de leche sino más que necesitamos más lo podemos añadir después y añadimos las tres rebanadas del queso junto con un poquito de pimienta y lo liquidó en una olla del tamaño mediano vamos a respirar la cebolla que habíamos entrenado anteriormente y añadimos la crema eléctrico de verdad esta es la textura que me gusta como podrás ver no está muy aguada y está muy espesa pero pero eso ya depende de ti si le quieres poner un poquito más del hecho le quieres dejar así en este momento vamos a probar para ver si necesita un poquito de sal o de pimienta no le ponemos un poquito de sal y vamos a dejarla unos 35 minutos te repito nada más para que se incorporen muy bien el sabor de la crema junto con el de la cebolla y la mantequilla aquí tenemos a nuestra crema de brócoli ya viste qué fácil puede prepararla como puedes ver a mí me gusta ponerle un pedacito del pro coli que poseemos como guarnición y servirlo acompaña ver la consistencia