🔴SOPA O CREMA DE BROCOLI SENCILLA Y BIEN CREMOSA🥦 #DaysisChannel

hola amigos cómo están qué gusto saludarlos hoy vamos a preparar una rica sopa de brócoli que está muy sabrosa es fácil de preparar y ya saben nos va a quedar para chuparnos los deditos comenzamos por acá está la receta por si quieren tomar captura de pantalla y guardarla acá tengo el brócoli que ya lo tengo lavadito vamos a utilizar el tronco del brócoli en esta oportunidad vamos a quitar toda la parte áspera que es esta que ustedes están viendo y lo vamos a cortar así de esta manera esto lo vamos a aprovechar muy bien para hacer esta rica sopa de brócoli muy fácil y saludable vamos a cortar este tronco de esta manera en cuadritos pequeños para que el tronco sea más fácil cocerse verdad cuando lo estemos preparando por acá en una olla aparte vamos a poner dos cucharadas y media de mantequilla le vamos a poner dos ajos picaditos le vamos a poner la cebolla media cebolla verdad para que comience a darle un buen sabor vamos a cocinar esto un poco para que la cebolla se suaviza y también los ajos ahora le vamos a agregar los tallos verdad o el tronco verdad de los brócolis que es lo que vamos a hacer y también vamos a poner los arbolitos o los los pedacitos estos de brócoli que están por acá vamos a dejar esto por acá cocinando por alrededor de unos 78 minutos más o menos porque lo que queremos es que el brócoli se ablande un poco verdad no lo queremos duro sino que queremos que quede un poco blandito por acá tengo medio litro de caldo de pollo poco a poco vamos a ir agregando el caldo de pollo a esto voy a comenzar poniendo una taza de caldo de pollo para ayudar de esta manera al brócoli a que se suavicen más rápido lo vamos a tapar y lo vamos a venir a revisar después de unos 5 o 6 minutos ahora le voy a agregar unas 6 ramitas de cilantro que le va a dar un sabor bien rico a esta sopita y pues vamos a dejar como les dije verdad dejar que el brócoli se ablande o se suavice lo necesario verdad para poderlo llevar a la licuadora después de unos 8 min vamos a pinchar el brócoli con el cuchillo verdad lo vamos a tratar de cortar y miren ya se corta suavemente sin esfuerzo ni nada entonces ya estamos listos para llevarlo a la licuadora vamos a poner todo eso en la licuadora y vamos a agregar incluso hasta este rico caldito que ya está por ahí se lo vamos a agregar acá a la licuadora y vamos a licuar esto muy bien le voy a agregar unas 2 tazas más o menos de caldo de pollo extra para que licue muy bien y una vez que esto ya esté licuado en la misma ollita solamente la lave le puse media cucharada de mantequilla y le vamos a comenzar a agregar la media crema tengo 473 ml de media crema que le vamos a agregar por acá a la ollita y esto es lo que le va a dar la cremosidad super deliciosa a esta sopita de brócoli ahora vamos a agregar lo que acabamos de licuar y vamos a menear y menear muy bien esto verdad hasta que se ponga a hervir cuando rompa su primer hervor esta sopita ya está lista mientras tanto le vamos a poner pimienta al gusto verdad la vamos a sazonar bien rico le voy a agregar un octavo de cucharadita o una pizca de cucharadita de nuez moscada le voy a poner un poquito de sal al gusto por supuesto verdad para darle saborcito y también de manera opcional verdad si ustedes quieren le pueden poner una media cucharadita de consomé de pollo así como yo lo he hecho vamos a incorporar estos ingredientes y vamos a quedarnos aquí pegaditos a la estufa no se vayan a retirar porque esto va a hervir y si no estamos cerca corren el riesgo de que esto se vaya a rebalsar así es que cuando esto ya está hirviendo lo vamos a menear acá un poco para que no se vaya a rebalsar y una vez que esto ya esté hirviendo dé su primer hervor ya estamos listos para servir si vieron una sopa super fácil y queda delhi deliciosa aquí está el resultado una rica y deliciosa sopa de brócoli bien cremosita y deliciosa para que se chupe en los deditos la vamos a acompañar con un pancito tostado y un poquito más de brócoli para decorar espero que la receta del día de hoy les haya gustado y que la preparen si son nuevos por aquí los invito a suscribirse al canal recuerda regalarme un me gusta compartir nuestras recetas y comentar espero verlos la próxima semana con una nueva y deliciosa receta gracias por ver bendiciones [Música]