CREMA O SOPA DE BRÓCOLI (LOW CARB) RECETA CASERA

para la familia de gente real yo soy bienvenidos a mi canal la receta de hoy es una crema de brócoli baja en carbohidratos está muy rica y fácil de preparar si te gustan mis vídeos dan en like y suscríbete veamos cómo nos quedó esta sabrosa crema de brócoli empezamos con el [Música] crema de brócoli comenzamos con la preparación en una cacerola ponemos a calentar aceite de oliva luego le ponemos mantequilla puede ser con sal o sin sal como ustedes prefieran vamos a esperar que la mantequilla se derrita tomara unos segundos siempre con cuidado para que no se queme y le agregamos la cebolla picada en cuadraditos para empezar a hacer el aderezo siempre moviendo la cebolla para que se cocine de forma pareja [Música] y aquí le agregamos una cucharadita de palillo o cúrcuma con propiedades antiinflamatorias es un analgésico natural también es un antioxidante que barre los radicales libres del organismo entre otras propiedades le va a aportar sabor y color a nuestra receta [Música] sazonamos con sal y pimienta al gusto estoy utilizando sal del himalaya por ser una alternativa natural y más pura movemos un poquito y dejamos cocinar preparar esta crema de brócoli es súper fácil y deliciosa le agregamos un poquito de ajo molido también puedes utilizar en polvo el ajo tiene excelentes beneficios para la salud es un antibiótico natural por excelencia dejamos que cocine ligeramente como pueden ver el aderezo está cocido más no dorado es momento de agregar el brócoli que está picado en trozos pequeños puedes utilizar brócoli natural o congelado como es mi caso para quienes son nuevos en mi canal soy peruana y vivo en japón y aquí no siempre hay los productos frescos así que utilizamos otras alternativas como son los productos congelados también utilizaremos aproximadamente una taza de agua solo hasta que cubra ligeramente el brócoli movemos para que se incorporen bien los sabores y dejamos que cocine cuando empiece a hervir estará listo en 5 minutos si es fresco y si utilizas brócoli congelado con 3 minutos de cocción será suficiente pasaron tres minutos y ya está listo licuar aproximadamente la mitad de la receta para darle cuerpo a la crema y dejaré la otra mitad como esta porque me gusta morder los trocitos del brócoli aquí puedes elegir si lo quieres licuar todo es cuestión de gustos igual te quedará deliciosa recuerda que te dejo todos los ingredientes en la cajita de descripción [Música] y lo llevamos a licuar incorporamos nuestro licuado como pueden observar queda muy cremoso así que si eliges licuar la toda esa es la textura que te quedará tiene un aroma riquísimo siempre con ideas reales para que puedas prepararlas de forma casera es momento de agregar la crema de leche que le va a dar un sabor especial a nuestra receta mezclamos bien para que se incorporen todos los sabores cocinamos a fuego lento por unos minutos más 2 aquí le agregamos queso cheddar también puedes utilizar queso natural cortado en trocitos elige lo que más te guste y puedas conseguir mis recetas son ideas con muchas opciones reales para conseguir un buen resultado así que no te preocupes si no consigues o no te gustan todos los ingredientes tú puedes prepararla a tu gusto [Música] la crema ya tomo consistencia así que le pondré un poquito de orégano para realzar el sabor el orégano es excelente para el sistema digestivo es antiinflamatorio y antioxidante si encuentras orégano fresco mucho mejor con una ramita pequeña será suficiente esta crema es una buena opción para saborear el brócoli de manera diferente si tienes niños pequeños en casa se les hará más fácil comerlo les gustará y les estarás dando excelentes vitaminas de forma deliciosa ahora sí está lista y la llevamos a servir tiene un aroma y sabor excelente es una buena alternativa para reemplazar la cena y solo te tomará unos minutos prepararlas le pondré un poquito de perejil fresco para darle color y movimiento al plato y está lista nuestra sabrosa crema de brócoli y este es el resultado de nuestra receta de hoy de manera casera puedes disfrutar de platos muy ricos te dejo todos los ingredientes en la cajita de descripción si te gustan mis vídeos recuerda darle like y suscribirte también déjame tus comentarios debajo del vídeo para saber si te gustan mis recetas gracias por todo su apoyo al canal cada día somos más minas ando mariga todos hay más ya nos vemos en el próximo vídeo chao i [Música]