Crema de jengibre ? con brócoli ? | Crema de kion | Eli Food ?

Y bueno continuando con el jengibre en el primer video ya les enseñé todos sus beneficios para la salud y ahora en este video lo que les voy a enseñar es una deliciosa receta.. pero antes si te has preguntado cómo buscar el canal de ELI FOOD en Google aquí te enseño a través de la pc o la computadora lo que tienes que hacer es primero es colocar la palabra ELI espacio FOOD y ahí te va a salir todos los resultados referentes a esa palabra, puedes seleccionar la primera opción que te lleva directamente a la plataforma de youtube o simplemente van a aparecer también algunos videos del canal donde tú puedes seleccionar el que tú desees realmente yo te recomiendo que accedas a la plataforma de youtube y ahí en la página principal vas a poder ver los videos que recién he publicado y si sigues bajando vas a poder ver todas las listas de reproducción que agrupa en diferentes videos por categorías pero si quieres buscar un video en específico y no lo ves en la página principal del canal de ELI FOOD, puedes hacer clic a la pestaña de "videos" que se encuentra justo en esta ubicación es muy fácil de encontrarlo si estás en la computadora ahí se abrirá la página donde están individualmente todos los vídeos que he publicado en el canal y de este modo podrás encontrar el vídeo que estabas buscando y continuemos con esta deliciosa receta cuyo nombre es CREMA DE BRÓCOLI CON JENGIBRE y los deliciosos ingredientes para esta fabulosa receta son muy fáciles de conseguir. Primero de 30 a 60 gramos de jengibre troceado sin cáscara 2 cucharadas de mantequilla o margarina, tres cucharadas de avena una cebolla de preferencia que sea blanca sino la morada no hay ningún problema y una pizca de nuez moscada, sal al gusto, una pizca de pimienta negra, una pizca de pimienta blanca de 4 a 5 cucharadas de crema de leche y medio kilo de brócoli ó 500 gramos, un litro de agua o caldo de verduras y al gusto toronjil llamado también melisa y almendras de igual modo al gusto y con estos ingredientes vamos a elaborar una receta súper fácil, económica y muy deliciosa ya verán lo primero que vamos a hacer es cortar nuestro brócoli en pequeños arbolitos para esto traten de cortar la parte superior del tronco de este modo se van a comenzar a desmoronar y va a ser muy fácil obtenerlos y de preferencia lo van colocando en un recipiente grande, luego que tenemos todo cortado lo colocamos a un lado a la espera de su utilización ahora procedemos a cortar nuestra cebolla la cortamos en cuadrados de preferencia vayan colocando un recipiente con agua para que vayan colocando la cebolla cortada y de este modo no les pique los ojos. Terminamos de cortar nuestra cebolla luego la colamos la escurrimos y listo esto es todo lo referente a la primera etapa ya tenemos nuestros ingredientes listos para ir a la cocina ahora en una olla le adicionamos la mantequilla, de una vez que la mantequilla esté un poco caliente le adicionamos la cebolla y lo movemos para que la cebolla se vaya dorando homogéneamente, luego adicionamos el brócoli vamos moviendo el brócoli para que se integre con los otros ingredientes de la olla y van apreciando cómo va cambiando a un color verde brillante luego adicionamos el litro de agua que puede ser reemplazado por caldo de verduras, lo movemos y luego lo tapamos para dejarlo en la cocina a fuego medio por el lapso de 10 minutos y mientras van transcurriendo los 10 minutos lo van destapando de vez en cuando para que lo vayan moviendo y de este modo puedan ir corroborando que el brócoli se está cociendo adecuadamente. Ahora antes de que lleguen a los 10 minutos osea aproximadamente 7-8 minutos adicionamos la avena, lo bueno que ahora las avenas ya vienen precocidas así que no hay necesidad de que tenga tanto tiempo de hervor solamente con dos minutos a tres minutos suficiente lo movemos de una vez que ya se cumplieron los diez minutos le adicionamos el jengibre le adicionamos al gusto sal le adicionamos la pimienta blanca de igual modo al gusto, ahora la pimienta negra y finalmente le adicionamos la nuez moscada también al gusto ahora simplemente movemos todo mientras lo van moviendo van a experimentar todos los olores deliciosos que desprenden estos condimentos y finalmente lo tapamos y lo dejamos en el fuego todo depende de ustedes si quieren le pueden echar más o menos condimentos, el jengibre es esencial porque es el que le va a dar ese pequeño toque de sabor y en compañía con el brócoli es de veras una delicia y una vez transcurrido el tiempo simplemente lo apagamos y con mucho cuidado lo llevamos para seguir su procedimiento y ahora el siguiente procedimiento es muy fácil pueden utilizar la licuadora o en todo caso si tienen su batidora de mano o licuadora de mano, simplemente lo que vamos a hacer es expresar toda la crema mientras la licuamos y empezamos a triturar nuestra sopa o nuestra crema mejor dicho como ya sabrán hacen una ligera presión con la batidora de inmersión en los ingredientes para que se vayan triturando ya está simplemente retiramos la batidora o terminamos de licuar todo y probamos si es que está bien de sal, tengan cuidado de que quema mucho a pesar de esa cantidad pequeña de jengibre de veras que le da un sabor al final de un poquito de picante está excelente yo le voy a echar un poquito más de sal igual va a quedar algunos trozos del brócoli para que se sienta prácticamente al momento de morderlo y todo eso... ahora recién le vamos a agregar la crema de leche puede ser crema de leche crema de coco no hay ningún problema cualquiera de ellos esto le va a dar un tono medio cremoso a esta crema, que está deliciosa y continuamos moviendo para que se integre adecuadamente toda la crema y ¡ya! y listo no tomo mucho tiempo más bien ha sido divertido preparar esto de acá pero antes de servir esta deliciosa crema vamos dejando listos los ingredientes para la decoración ahora acá tenemos nuestro acompañamiento que le dije que eran unas pequeñas hojas de menta en este caso tengo de toronjil llamado también melisa y las almendras las almendras las vamos a cortar en láminas tengan cuidado de no cortarse simplemente agarran una almendra y la cortan de largo con un cuchillo traten de no hacerse daño con las manos si tienen otro modo de hacerlo no hay ningún problema pueden utilizar también nueces, pecanas cualquiera la que tengan ustedes y listo ya tenemos nuestras almendras cortadas en láminas para poder adornar nuestra deliciosa crema de brócoli con jengibre, ahora simplemente lo vamos a servir conforme se va a ir enfriando va a ir tomando un poco más de consistencia de verás tomar esta crema cuando hace frío de verás que es bien sabroso y finalmente para la decoración tipo chef, porque todo entró por la vista le vamos a agregar estas almendras cortadas en láminas igual traten de advertir a la persona que lo va a consumir de que hay almendras para que se cuiden de los dientes en el caso de que no tengan buena dentadura y luego cogemos unas hojitas y las colocamos a un lado igual tengan en cuenta si es que hay alguien que es alérgico a los frutos secos de que les diga o pregunten para que no les haga daño y ya está ya quedó súper nuestra crema ahora simplemente queda compartirla con los que más quieres y ¡así es! esta crema salió muy fácil, rápida y de veras que los ingredientes son muy fáciles de conseguir realmente es una crema super saludable y deberías ver que se aprovechan todos los componentes nutritivos de ambos ingredientes del brócoli como del jengibre y si tienen alguna duda o sugerencia déjenlo abajo en los comentarios que estaré respondiéndoles a la brevedad y no se olviden de suscribirse al canal darle click al botón de suscripción y activar la campanita de notificaciones para que les avise cada vez que suba un video nuevo, me despido y muchas gracias los espero en el siguiente video y no crean que me ha olvidado de otras recetas con jengibre así que para el próximo video les enseñaré un delicioso postre utilizando el jengibre como uno de los ingredientes