COMO HACER 🤔CREMA CHANTILLY🍦 O NATA MONTADA/SUPER FACIL/PASO A PASO(2021)

cremas a ti y una de las más populares en la repostería no te pierdas nuestras recetas [Música] hola bienvenido a nuestro canal tal vez más en el día de hoy vamos a estar haciendo crema chantilly estos serán los ingredientes que vamos a utilizar a continuación es muy importante tener en cuenta a la hora de escoger nuestra crema de leche o nata para montar que debe ser mínimo el 35 por ciento de materia grasa también quería comentar que el queso crema la vainilla y la sal son totalmente opcionales en el caso de la baile y el asalto dependerá del tipo de crema de leche que vayamos a usar en el caso del queso crema se lo recomiendo muchísimo porque debe una textura que a mí me encanta si están en los eeuu la crema de leche no se puede montar la van a encontrar con el nombre de edwin aquí les dejo el nombre en pantalla para los que le pueda servir ahora sí vamos a comenzar con nuestra receta en primer lugar tenemos que tener en cuenta que todos los instrumentos que vayamos a utilizar y la crema de leche deben estar previamente bien helados seguidamente debemos poner a batir la crema y el queso hasta lograr que monten nuestra crema y en este punto les debemos confesar algo siempre acostumbramos a batir estos dos ingredientes desde el inicio pero debido a algunos problemitas a la hora de producir el vídeo adicionamos el queso crema después de que nuestra crema montón aún así continuamos y les comento que tuvimos un muy buen resultado espero que nuestra experiencia les haya servido con respecto a la temperatura de manipulación para la elaboración de nuestra crema hay muchas personas que utilizan un bol con hielo mientras la crema está batiendo pero yo les recomiendo que si pueden llegar bien todos los instrumentos no será necesario debemos recordar que nuestra crema chantilly no la debemos batir demasiado porque se puede llegar a cortar y el resultado será cuando estuviésemos haciendo mantequilla ahora muy corporal la vainilla y la sal [Música] y posteriormente vamos a proceder a hallar el azúcar lustre en dos partes el azúcar lustre usted puede sustituirlo por azúcar blanco regular pero nosotros preferimos usar el azúcar lustre o impalpable porque el azúcar blanco regular tiene unos granitos que al trabajar la crema de leche en temperatura fría puede tratar un poco más a la hora de diluirse [Música] a ah [Música] si le gustaría saber un poco más acerca de la crema de leche le estaremos dando el link en la cajita de descripciones [Música] [Aplausos] [Música] y [Música] ahora sí lista quedan nuestras sabrosas cremas anti una textura inolvidable cremosa super suave con una consistencia sabrosa y muy firme [Música] la crema chantilly es un clásico para la repostería tienen muchos usos se puede hacer para cubrir tortas decorar cupcakes y rellenar postres hoy vamos a hacer unos vasitos para que vean qué textura más hermosa [Música] muchas gracias por ver el vídeo hasta el final espero que les haya gustado muchísimo no olviden suscribirse háganos un like y tocar la campanita para los futuros vídeos muchas gracias y que dios me los bendiga [Música]