Como hacer risotto con champiñones
hoy tengo el agrado de compartir con ustedes un día de trabajo y les voy a mostrar como cocinamos como cocinamos risotto acá tenemos muchos más os tenemos el arroz y ya tenemos la manteca para darle cremosidad y brillo al arroz y hoy está cocinando el chef con el jefe así quieres vamos a mostrar un poquito de toda esta preparación [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] a ver utilizar una buena mantequilla para esta preparación no solamente va aportando el sabor sino que va a favorecer a con risotto sea más cremoso que es uno de los objetivos de esta preparación pero tocando más remember with my own audio have fun with you make the better be solo no como siempre en mi cocina para el mundo procuramos mejorar la calidad de los alimentos así que deben tener en cuenta que se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva en el caso de que quieran utilizar algún tipo de materia grasa si no la utilizan no hay ningún tipo de problema porque la cremosidad se la va a dar el mismo arroz what kind of rights aylwin movimientos análogo vinci u2 wine por 16 euros ay qué ah a vis a vis preparation 10000 remind y stamping sampling personas 50 johann tschopp browner aquí [Música] a vos [Música] ok soy una grave discusión making the new york time corporal [Música] aquí no perder time en dólares el caldo es muy importante también para esta preparación porque es lo que le va a dar el sabor a este risotto podemos optar por un caldo de pollo por un caldo de res por un caldo de vegetales pero la mejor opción es que el caldo sea casero clijsters a estar al interior [Música] para eso hay un pago muy 'no yuting es de bernstein su además jones bien y se fue igualmente la mancha después vaya bien sí ok screaming y cosas del rais rain pero estoy en valencia y ya en este momento la preparación va finalizando recuerden que el resto es una preparación que lleva tiempo que requiere paciencia pero sin dudas van a obtener un buen resultado transmitido sí otro punto importante destacar de esta preparación es que si le vas a agregar sal tened cuidado con la cantidad porque a recordar que el queso que le vas a agregar también tiene sal y si le agregas un caldo que no sea casero recuerda que ese tipo de caldos también tiene una cantidad elevada de sal ahora si estamos prontos para degustar este delicioso plato déjanos un comentario aquí abajo y contanos cuál sería tu vegetal favorito para realizar un risotto yo bike break sólo dice terry sobre 5 yo a ver portería nuestro vídeo ya me voy a probar este risotto que imagino que quiero delicioso espero que les haya gustado que lo disfruten y nos vemos la próxima [Música]