¿Cómo hacer MASA de PIZZA CASERA y SIN REPOSO?

qué tal cocina adictos hoy aprenderemos a hacer una deliciosa masa de pizza con solo dos ingredientes así que quédense hasta el final antes de comenzar la preparación recuerden suscribirse a mi canal y activar la campanita para que se enteren de todas las recetas que iré subiendo ahora sí comencemos bueno como ustedes saben la clásica masa para hacer pizza requiere de usar levadura esperar de pronto algunas horas para que crezca y en fin lleva un proceso que probablemente no sea para todos los gustos es por ello que he decidido traerles otra muy buena opción para hacer masa para pizza y de la manera más rápida y sencilla así que como les dije en el inicio del vídeo para esta preparación únicamente vamos a necesitar dos ingredientes yogurt griego y harina leudante qué tipo de yogur necesitamos para esta preparación vamos a necesitar un yogur griego natural sin dulce esto quiere decir que no solo no debe contener azúcar sino que tampoco puede tener ningún sabor añadido de ninguna fruta ya para el caso de la harina leudante lo único que deben saber es que es harina normal todo uso con polvos para hornear añadidos así que si ustedes no tienen este tipo de harina por cada taza que utilicen van a agregar una cucharadita de polvo para hornear ya teniendo todo esto claro la preparación es muy sencilla pues lo único que debemos saber es que por cada taza de yogur griego vamos a agregar dos de harina leudante tengan en cuenta que para evitar mediciones y procesos innecesarios pueden hacer como yo y utilizar el mismo recipiente de yogur griego para medir la harina como ven en este vídeo utilizo dos recipientes de yogur griego cada uno de 135 gramos de manera que deberé llenar un recipiente de estos de harina 4 veces para preparar la masa es muy fácil lo único que tenemos que hacer es agregar que el yogur griego y medir en el mismo recipiente la misma cantidad de harina mezclamos un poco agregamos otro yogur con un poco de sal y volvemos a mezclar [Música] luego agregaremos nuevamente otra medida de harina luego volvemos a mezclar y cuando ya vean que se han incorporado un poco mejor los ingredientes los sacaremos del bol para comenzar a amasar antes de comenzar este proceso ya debemos tener el tercer recipiente medio de harina y si ya tenemos todos los ingredientes que queremos agregarle a la pizza listos entonces es hora de precalentar el horno a 220 grados centígrados continuando con nuestra preparación de la masa lo único que nos queda es amasar agregar un poco de harina amasar agregar y así sucesivamente hasta que logremos la textura que queremos como ustedes pueden notar la más aún está muy pegajosa así que cuando ya se deje de pegar a las manos sabremos que ya está lista como ven la masa ya está en su punto así que lo que nos queda es buscar el molde de nuestra preferencia o una bandeja como estoy haciendo yo aquí tengan en cuenta que para cuando termine de amasar ya había terminado con el tercer recipiente de harina y usé la mitad del cual lo que resta de éste lo usaremos para expandir la masa ya para estirar la masa pueden hacerlo con las manos como estoy haciendo acá o pueden ayudarse de un rodillo lo importante es que tengan en cuenta que mientras estemos estirando la masa debemos agregar harina de cuando en cuando para que no se pegue a la superficie y bueno ya en este punto puede decirse que la masa ya está uniforme en mi caso decidí dejarla con un grosor de medio centímetro aproximadamente pero si gustan pueden hacerla un poco más delgada bueno lo mejor de la pizza aparte de que es fácil de preparar es que puede acoplarse a todo tipo de gustos así que en esta ocasión decidí agregarle un poco de aceite de oliva espolvorear un poquito de tomillo le agregaré una buena cantidad de pasta de tomate complementar con algunos champiñones le añadiría un poco de pollo y terminaré con una buena cantidad de equis como les dije esta es la manera en cómo me gusta sin embargo ustedes pueden hacerla como quieran pueden hacerla vegetariana o pueden agregarle más queso o pueden hacerla así pero sin pollo cualquier manera es aceptable una vez lista la pizza vamos a llevarla al horno por 20 minutos a 220 grados centígrados pasado este tiempo y una vez fuera del horno vamos a asegurarnos de que la pizza esté bien despegado de la bandeja y ya podemos servir bueno chicos así es como ha quedado esta deliciosa masa de pizza hecha con tan solo dos ingredientes como pueden ver es muy sencilla de hacer muy rápida se adapta a todos los gustos y rinde muy bien pues finalmente salieron 10 porciones espero que les haya gustado mucho esta receta déjenme saber en los comentarios que otras les gustaría ver más adelante no olviden suscribirse a mi canal y darle click a la campanita para enterarse de cada nuevo vídeo que iré subiendo y no olviden que si tienen dudas o comentarios pueden escribirnos aquí abajo chau chau cocina adictos [Música]