A Los Italianos Sorprenderá Ésta Receta De Masa / Pizza Casera Rápida Y Sin Reposo #63
Pizza Casera Masa Sin Reposo 500 ml. tomatestriturado dejar 15 minutos para que suelte el agua poner la bandeja en el fondo del horno y precalientar el horno a 250° C (15 minutos antes) modo horno leña o con calor de arriba y abajo tamizar 130 g. harina de trigo 1 sobre de levadura seca (7g.) mezclar 240 ml. de agua caliente (50° - 55° C) remover bien tamizar más 260 g. harina de trigo 1/2 cucharadita de sal remover un poco 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra remover bien vuelca la masa sobre la mesa y amasar 5 minutos tomates drenado 1/2 cucharadita de sal 30 g. azúcar moreno (panela) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra mezclar bien trocear los ingredientes para la pizza dividir masa para 2 pizzas estirar masa en un círculo aproximado 35 - 40 cm en diámetro colocar la masa sobre papel de hornear echar salsa de tomates mozzarella rallada jamón cocido eceitunas negras un poco más de mozzarella orégano seco unas gotas de aceite de oliva hornear 5 min. a 250° C subir a la balda superior por 3 - 4 min. más Nuestra Pizza Está Lista La segunda pizza hice con 4 queso