CÓCTEL DE CAMARONES O LANGOSTINOS # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS
hoy preparamos un saludable cóctel de camarones o langostinos lo primero es elegir el recipiente donde lo vas a servir te sugerimos estas copas de vino y quedan genial comenzamos poniéndole 2 cucharadas grandes de salsa rosa te dejamos el truco para hacerla y que te quede perfecta en la tarjeta y debajo la descripción vamos con los aguacates los cortamos por la mitad con este truco te quitas el hueso fácilmente clavas el cuchillo y giras cortamos en rodajas este es el punto de madurez que tiene que tener el aguacate fíjate cómo se desprende la piel tan fácilmente mira te va cortando el aguacate en daditos pequeños con su uniforme navideño pues si a éste es el gorro de los cocineros de navidad jajajaja ponemos los trocitos de aguacate encima de la salsa rosa vamos con las hojas de lechuga ya las tenemos lavadas y les quitamos esta parte más blanca y dura ahora el truco está en doblar la hoja en dos y otra vez en dos ahora le hacemos un corte por la mitad de esta manera y ya está lista para cortarlas muy pequeñitas de esta forma así es como tiene que quedar como tiras finitas y sueltas la ponemos encima de los aguacates vamos con el rey de la fiesta los camarones o langostinos te dejamos también el truco para conocerlos y que te queden perfectos en la tarjeta y en la descripción los pelos con blanca nash que también ha venido vestido de cocinera navideña pelamos los langostinos en este caso son de tamaño medio grande si los pelas con paciencia te tiene que quedar también la carne de la cola como se puede ver la parte inferior del camarón ahora los cortamos en pedacitos pequeños parecidos a los del aguacate y los ponemos encima de la lechuga a estas alturas en la cocina ya estamos metidos en la fiesta navideña plenamente no hay manera de desconcentrar a mí no te hace uno que es muy profesional le ponemos salsa rosa por encima y hacemos una segunda capa aguacate lechuguita y langostino tapamos con un poquito más de salsa rosa y tienes que reservar cuatro camarones por cada copa para que presida en el cóctel poniéndolos encima formando una cruz también lo puedes presentar en una fuente mezclando todos los productos si te es más cómodo el sabor será el mismo aunque en una copa luce más el éxito para una comida navideña o para una ocasión especial está asegurado nos despedimos esta temporada ha sido fantástica 2017 esperemos que nos den mucha estas navidades y si lo haces por algo de dinero o con comida saludable y así es como queda