Arroz con pollo

hoy vamos a preparar una paella de verduras y pollo muy sana y x ip y la vamos a hacer con los siguientes ingredientes 500 gramos de pollo dos alcachofas ajos una zanahoria 300 gramos de pagos verdes 170 gramos de pimiento rojo un pimiento verde tipo italiano una cebolla 2 dientes de ajo 125 gramos de guisante una pastilla de caldo colorante alimentario 300 gramos de arroz variedad bomba 300 gramos de tomate triturado aceite de oliva y sal hemos puesto la paellera en el juego con 80 mil litros de aceite de oliva y ahora añadimos el pollo el cual lo vamos a tener durante unos minutos para que quede bien sellado ya tenemos el pollo bien marcado y sellado y ahora vamos ya añadiendo las verduras añadimos en primer lugar los de espárrago alcachofa y la zanahoria ahora agregamos el pimiento rojo pimiento verde y la cebolla ahora vamos a añadir los guisantes con todas estas verduras vamos a tenerlo durante unos minutos haciendo se han estado haciendo las verduras durante unos 20 ó 25 minutos y ahora añadimos los ahorros que hemos machacado en el mortero y hemos leído con un poco de agua y los tenemos unos minutos hasta que se consuma todo el cantón han transcurrido 20 minutos desde que echamos el tomate ahora rectificamos de sal y añadimos el arroz una vueltecita para que el arroz se emprenden bien de él todos los sabores y ahora ya añadimos el caldo que hemos preparado por la pastilla de caldo agua y colorante alimentario país ahora ya lo dejamos en el fuego una vez que arranque a hervir unos 15 minutos aproximadamente ha estado produciendo arroz 118 minutos aproximadamente y lo hemos apartado y aquí tenemos ya pues la paella terminada esta excelente paella de verduras con pollo y nada más como siempre dando las gracias por vuestra atención y desearos un feliz 10