ARROZ CON ALITAS DE POLLO O ARROZ CON VERDURAS Y POLLO | Recetaza sencilla, deliciosa y rápida

y muy buenos días familiares y bienvenidos una vez más a este su canal hoy vamos a preparar arroz con alitas de pollo una receta súper sencilla deliciosa y exquisita y estoy seguro que ustedes lo van a agregar a su menú así que empecemos y lo primero que vamos a hacer es cortar una zanahoria grande y la vamos a cortar en cuadritos primero la parte por la mitad luego en la mitad luego sacar unos bastoncitos y finalmente pues vamos a cortarlas en cuadritos preferiblemente que los cuadritos sean del mismo tamaño para que asimismo sea el tiempo de cocción luego vamos a cortar una cebolla grande una cebolla blanca y la vamos a cortar igualmente en cuadritos muy pequeños y reservamos posteriormente continuamos con medio pimentón rojo puedes usar en lugar de pimentón rojo pimentón verde si deseas y cortarlo igualmente en cuadritos muy pequeñitos reservamos el pimentón pero antes vamos a cortar nuevamente muy bien con el cuchillo hasta asegurarnos de hacerlo bien pequeñito todos los trocitos finalmente vamos a usar un tomate preferiblemente que esté muy muy muy maduro y cortamos reservamos en cuadritos bien pequeñitos igualmente y al final es opcional si deseas le puedes poner un ajo pero yo en este caso no le voy a machacar solamente lo voy a partir por la mitad y luego te voy a mostrar qué vamos a hacer con este ajo los dos ingredientes principales de esta receta evidentemente son las alitas de pollo y el arroz vamos a usar una taza de arroz equivalente a 309 gramos y vamos a usar una libra de pollo específicamente alitas las hemos partido por la mitad dejándolas así con ustedes bien lavadas limpiadas para luego continuar con el resto de la receta en una sartén precalentada vamos a agregar un buen chorro de aceite de oliva y vamos a poner allí el ajo que hemos cortado por la mitad vamos a sofreír lo un poco no deje que se queme porque si no se va a poner amargo el aceite lo sacamos y este aceite ya está bastante aromatizado con el ajo luego vamos a agregar la cebolla que hemos cortado en cuadritos y la vamos a dejar aproximadamente como por unos 5 minutos revolviendo continuamente que no se nos vaya a quemar mucho y mientras tanto pues yo te invito a que pases y que se escribe mientras yo aquí le doy vueltas a la cebolla una vez la cebolla se haya puesto un poco transparente en el momento de agregar el tomate íntegro muy bien el tomate con la cebolla sin dejar de mezclar en ningún momento y luego vamos a sazonar lo con que pues a mí me gusta con pimienta agregamos buena pimienta agregamos sal opcional si deseas puedes agregar también un poco de comino esta especia le da un sabor exquisito creando a esta receta y luego vamos a agregar un poquito de hierbas mixtas o si quieres solamente tomillo o wi-fi luego agregamos una cucharadita también de achiote o paprika mezclamos y una vez hayamos mezclado muy bien el momento de agregar también el pimentón en este momento lo vamos a dejar por unos 3 a 4 minutos y luego integramos la zanahoria como ustedes saben la zanahoria es más dura es una verdura que se demora un poquito más para cocinarse así que lo vamos a dejar por unos 5 minutos una vez hayamos revuelto y no vamos a parar de revolver para evitar que se nos vaya a quemar a fuego medio medio-bajo vamos a continuar revolviendo por 5 minutos una vez pasados los 5 minutos este es mi toque secreto yo le agrego aceitunas verdes unas 10 en total si no te gustan las aceitunas no es necesario pero en mi opinión me parece que le da un sabor extraordinario así que si te gustan pues buenos no dudes en usar las mezclamos y luego el momento de agregar las alitas de pollo estas alitas de pollo las vamos a mezclar muy bien con este sofrito que ya tenemos listo así que no nos vamos a separar de la sartén vamos a seguir mezclando vamos a integrar la superbien y es muy importante pues asegurarnos que estén muy bien cocidas las alitas por eso en este primer paso vamos a poner media taza de agua tibia o un poquito de agua 'tuve midiendo de manera que quede un poquito húmedo todo el sofrito junto con las alitas y vamos a tapar muy bien usa tu tapa usa un papel aluminio total lo vas a dejar 15 minutos a fuego medio medio-bajo revisando continuamente que no se te vayan a quemar y luego este es el resultado pasado a los 15 minutos las alitas están más cocidas y en este momento vamos a agregar el arroz yo estoy usando arroz parbolizado pero quiero regalarles las cantidades que vamos a usar dependiendo del tipo de arroz este arroz parbolizado se cocina mucho más fácil integro muy bien pruebo para evitar que me quede simple en mi caso le hacía falta un poquito más de sal integramos sal volvemos a mezclar y el momento agregar el agua agregar el agua es muy sencillo si estás usando una taza normal vas a usar la misma cantidad pero dos veces de tazas de agua y si estás usando una taza de arroz parbolizado vas a usar una taza de agua es uno a uno la relación y luego vamos a dejar por unos diez minutos mientras el agua se evapora y vamos a mezclar continuamente una vez esté así que el agua haya evaporado un poco vamos a mezclar y vamos a tapar este arroz y lo vamos a dejar de 15 a 20 minutos a fuego bajo revisando o revisando que no se nos vaya a quemar [Música] pasado 15 a 20 minutos este es el resultado el arroz está muy bien cocido me aseguro que también las alitas que estén muy bien cocidas y este es el resultado final mi corazón es un arroz super delicioso super fácil de hacer como se pudieron dar cuenta una receta que les va a encantar estoy segura que sí que les va a encantar súper sencilla económica además y bueno si a ti te ha gustado esta receta mientras yo no sirvo pues yo te invito a que te suscribas y activen la campanita en la función de todos y que me regales un like si te ha gustado también la receta les cuento que a mí me encanta esta receta y me gusta acompañarla evidentemente con aguacate me parece que con unas tajadas de maduro frito pero también le quedan bien pruébenlo anímense a hacerle un cambio citó a las alitas de pollo y a las recetas con pollo hay mucha variedad y el arroz siempre es una muy buena opción una opción barata una opción también un pequeño giro integrar verduras y esto bueno es una bomba de sabor así que anímense a prepararlos al final siempre les dejo todos los ingredientes y cantidades usados al igual que en la cajita de información y ya saben síguenos también en todas nuestras redes sociales yo les envío un beso grandote y nos vemos en una próxima receta [Música] [Música] [Música]