Truco de hacer arroz blanco, arroz chino, arroz frito, arroz con huevo, receta fácil y deliciosa

hola a todos bienvenido a costillas de ajo y hoy vamos a preparar dos cosas arroz blanco y arroz frito vámonos primero vamos a preparar arroz blanco el arroz blanco de hoy es para hacer arroz frito necesitamos arroz bien suelto entonces la proporción de arroz y agua es uno por uno es decir un bote a tros añadimos un bote de agua primero limpiamos arroz en esta receta necesitamos dos moles teatros pues echamos también dos botes de agua movemos un poquito para se queda bien plano lo tapamos y lo ponemos al fuego medio he cambiado una tapa de cristal para que vea bien cuando está hirviendo cambiamos el fuego más lento y seguimos cocinando 7 minutos apagamos el fuego y los dejamos tapado otros 10 minutos ya están listos una cosa muy muy muy importante es durante todo el tiempo de cocinar el arroz no podemos abrir la tapa si no el vamos atrás volando y el arroz quedará medio crudo lo removemos y lo dejamos enfriar ahora vamos a preparar arroz frito con huevo necesitamos cuatro huevos batidos era ros bien suelto freímos los huevos en el sartén con aceite los le movemos hasta conseguir en cachitos ahora añadimos 2 cucharaditas de ajos picados para dar más sabor arroz y los seguimos friendo con huevos si no te gusta el ajo no lo eches cuando los huevos estén dorados añadimos el arroz y los mezclamos bien añadimos poca sal porque hoy vamos a añadir más salsa de soja oscura y la salsa de soja oscura ya lo sabéis es bastante salada la cantidad de salsa más o menos son 3 cucharadas de salsa soja oscura y una cucharadita de salsa de soja clara por último añadimos un chorrito de vino y los mezclamos bien ya está listo os animo mucho a que lo probéis es fácil y sencilla y sobre todo está muy rico gracias a todos por este vídeo si te ha gustado dale like suscríbete y activa la campanita hasta la próxima