como hacer arroz 3 delicias | arroz chino | comida china | Juan Pedro Cocina |

muy buenas a todos amigos bienvenidos a un nuevo episodio de juan pedro cocina el día de hoy prepararemos arroz tres delicias así que vamos con el logo y vamos a comenzar [Música] empezaremos agregando 200 gramos de arroz blanco de grano largo el cual lo vamos a lavar con abundante agua unas dos o tres veces para retirar el exceso de almidón [Música] cuando tengamos el arroz ya lavado añadiremos 300 mililitros de agua fría y lo vamos a razonar agregando una cucharadita de azúcar una cucharadita de sal un cubito de pollo removeremos todos los ingredientes y nos llevaremos a hervir debo recordarles que agregue 2 cucharadas de aceite al arroz pero olvidé grabarlo cuando tengamos el agua hirviendo bajaremos la temperatura al mínimo durante 15 minutos y luego lo apagaremos y no levantaremos la tapa durante 15 minutos más luego de esto tendremos que separar el arroz con la ayuda de un tenedor para colocarlo en una bandeja y llevarlo enfriar un mínimo de seis horas aquí viene la parte más interesante la cual todos desean saber vamos a agregar una cucharada de aceite a un wok muy caliente y añadiremos dos cucharadas de zanahorias picadas en cubos pequeños empezaremos a saltear sin dejar de remover luego de unos 30 segundos agregaremos el jamón picado en cubos saltaremos y añadiremos un huevo recuerden que no debemos dejar de remover para que nada se pegue ni se nos queme en el huevo [Música] i para darle frescura a nuestro arroz agregaremos 2 cucharadas de guisantes verdes y una cucharada de cebollín o ajos tiernos sal te haremos un poco todo de nuevo y abriremos un hueco en el centro del wok pondremos una cucharada de aceite en el fondo del wok y agregaremos el arroz saltaremos el arroz hasta calentarlo y agregaremos una cucharadita de agua y una cucharadita de salsa de soja todo esto lo hacemos con la intención de devolverle la humedad que ha perdido durante el salteado [Música] tomaremos un plato blanco y lo decoraremos a nuestro gusto [Música] esto ha sido todo por el día de hoy amigos que les ha parecido este vídeo de nuestra nueva sección de comida china déjenme sus comentarios e impresiones en la sección de comentarios recuerden activar el botón de notificaciones para que youtube les avise cuando tengamos un nuevo vídeo regálame un gran like si te ha gustado este vídeo y nos vemos en una próxima ocasión