Como hacer pollo a la miel | Comida china | Cocina fácil | Juan Pedro Cocina

muy buenas a todos amigos bienvenidos a un nuevo episodio de juan pedro cocina el día de hoy prepararemos pollo a la miel en nuestra lista de reproducción comida china comenzaremos cortando una pechuga a la mitad para luego hacer cuatro cortes verticales y de estas tiras sacaremos jugo de pollo realizaremos una salmuera agregando una cucharadita de sal media cucharadita de pimienta blanca media cucharadita de ajo en polvo y tres cucharadas de agua aparte colocaremos 5 cucharadas de ketchup 4 cucharadas de azúcar tres cucharadas de agua y dos cucharadas de nueve mezclaremos todo esto muy bien y reservaremos nuestra salsa para la tempura que utilizaremos para freír el pollo utilizaremos un huevo 10 cucharadas de agua fría media cucharadita de ajo en polvo media cucharadita de sal y mezclaremos todo luego agregaremos dos cucharadas de maicena dos cucharadas de polvo de hornear y tres cuartos de pasas de harina de trigo mezclaremos todo y por último añadiremos dos cucharadas de aceite vegetal añadiremos la mezcla de tempura al pollo y lo llevaremos a freír con la ayuda de un palillo freiremos el pollo en dos tandas la primera la haremos a temperatura media y la segunda la freiremos a temperatura alta para que la masa tome un color dorado y una textura crujiente calentaremos la salsa de miel en una sartén hondo cuando esté hirviendo la apagaremos y agregaremos todo el pollo dentro de ella lo removeremos y serviremos podemos utilizar cualquier tipo de plato para la decoración yo elegí este verde porque es de corte asiático y como toque final rociar hemos un poco de sésamo blanco por encima del todo y esto ha sido todo por el día de hoy amigos espero que les haya encantado esta fabulosa receta de nuestra lista de reproducción comida china si te ha gustado este vídeo recuerda dejarnos un gran me gusta un comentario y suscríbete para seguir recibiendo nuestras recetas de primero