comida china, pollo con limón, receta de pechuga de pollo, receta fácil y rico

hola a todos bienvenido a cocina de anhui hoy vamos a preparar pollo al limón espero que te guste empecemos en este vídeo utilizamos pechugas de pollo lo cortamos en filetes y la vamos a salpimentar echamos a la salsa de soja cra la pimienta negra pimienta blanca y un poco de jengibre si lo tienes en mano si no no pasa nada los mezclamos bien echamos un poquito de agua para que se queden más jugosos o el carne y lo mezclamos bien la tapamos con el papel transparente y la dejamos en la nevera media hora media hora después lo sacamos y añadimos maizena y un poquito de agua los mezclamos bien hasta conseguir una capa fina como joe que cubren toda la carne ahora vamos a freír la carne le damos vueltas de vez en cuando hasta que esté bien dorada la sacamos y la dejamos a enfriar vamos a contar medio limón en rodajas finas para decorar que el plato ahora contamos los filetes en tiras y los ponemos encima de limón he probado un trocito de pollo está buenísimo aunque está sin salsa pero está muy crujiente y sabroso ahora vamos a preparar la salsa de limón necesitamos ralladura de limón zumo de limón con medio limón vale dos cucharaditas de azúcar media cucharadita de sal dos cucharaditas de miel y agua y los mezclamos bien con azúcar moreno sale salsa más oscura también necesitamos preparar un poquito en cantidad de maizena con agua calentamos un sartén pequeño o un cazo añadimos la salsa cuando esté hirviendo añadimos un poquito de maicena con agua y lo removemos sin parar echamos unas gotitas de salsa de soja clara para dar más sabor a la salsa ya están listos he puesto la salsa aparte porque mis niñas le gustan comer la carne y las salsas separadas pero puede echarlas directamente encima de la carne también como te gusta a ti más cuéntamelo en los comentarios gracias a todos por este vídeo si te ha gustado mi vídeo dale like suscríbete y activa la campanita hasta la próxima