Arroz Tres Delicias Chino muy Fácil de hacer y Riquísimo

hola a todos yo soy mary y bienvenidos un día más a un nuevo vídeo de cocina para todos hoy vamos a preparar arroz frito tres delicias uno de los platos más típicos de los restaurantes chinos que a mí personalmente me encanta ya que al tener tantos ingredientes lo podemos consumir como plato principal o bien como acompañamiento de una carne o de cualquier otro plato ya veréis que se prepara de manera súper fácil y rápida así que empezamos lo primero que vamos a hacer es cortar en cubitos pequeños una zanahoria así que la he pelado y ahora le vamos a quitar la parte de arriba a continuación la cortamos en láminas y cada lámina en cubitos también haremos lo mismo con dos rodajas de jamón york que presenta aproximadamente unos 70 gramos primero las cortamos de manera horizontal y después de manera vertical a continuación vamos a pasar a cocer el arroz y en el mismo agua también haremos los guisantes si queréis podéis poner junto con los guisantes la zanahoria pero a mí personalmente me gusta más dejarla cruda porque le da un toque crujiente a nuestro arroz para ello ponemos abundante agua en una olla o cazuela a fuego medio-alto y cuando comience a hervir le vamos a añadir un puñadito de sal le agregamos unos 40 gramos de guisantes que equivalen a unas 4 cucharadas y dejaremos que se cuentan durante dos o tres minutos pasado el tiempo lo vamos a ir sacando con ayuda de una espumadera a otro recipiente que tiene agua fría y esto lo haremos para cortar la cocción en el mismo agua vamos a añadir media taza o 100 gramos de arroz que en mi caso es del tipo largo vaporizado ahora lo iremos moviendo de vez en cuando durante aproximadamente unos 10 minutos hasta que el arroz esté totalmente cocido pasado el tiempo el arroz ya está listo así que lo retiramos y vamos a escurrir lo para ello lo pondremos en un colador con un recipiente abajo y dejaremos que caiga todo el agua sobrante a continuación en una sartén o wok a fuego medio-alto vamos a poner un poquito de aceite en mi caso es de oliva pero también podéis poner de girasol de coco o el que más os guste cuando el aceite ya está caliente le vamos a añadir dos trampas también podéis usar langostinos pero a mí personalmente me gusta más la campita le añadimos un poquito de sal y les damos la vuelta después de nuestro ámbito ya todas están hechas así que las vamos a retirar dejamos el aceite de las gambetas en la sartén y aparte le vamos a añadir otro hecho redondito más agregamos un diente de ajo bien picadito y vamos a dejar que se doren durante unos minutos cuando el ajo ya está doraditos le añadimos el arroz cocido que no quiere caer a los sofreímos muy bien después de unos dos minutos el arroz tendrá un color más doradito así que ahora es el momento de seguir añadiendo ingredientes le pondremos un huevo batido y lo mezclamos muy bien también le pondremos mucho de leoncito de salsa de soja o soya que si la vuestra no es muy salada también le debéis añadir un poquito de sales pero a mí en concreto con las hojas solas ya me gusta lo volvemos a mezclar y lo terminamos añadiendo el jamón york la zanahoria los guisantes y lo mezclamos cuyo y que por poco se me olvidan las ramitas madre mía como se va a olvidar ese manjar ahora si lo volvemos a mezclar bien por última vez después de un par de minutos todos los ingredientes se han calentado y nuestro arroz ya está listo con las cantidades que hemos usado tan para hacer dos relaciones como esta y con la buena pinta que tiene ya yo voy a pasar a probarlo [Música] está riquísimo la verdad es que queda muy muy parecido al que sirven en los restaurantes chinos así que yo sin duda os recomiendo que lo prepare jce y se ha avanzado esta receta os invito a que la ley a me gusta algo suscríbase a nuestros canales yo no lo habéis hecho si lo estáis viendo desde facebook os agradecería muchísimo si la compartir con vuestros amigos y si queréis seguir disfrutando de más recetas deliciosas no podéis perder nuestro libro cocina para todos 100 recetas fáciles rápidas y deliciosas lo podéis encargar en cualquier librería de españa o bien pedirlo por internet un besazo uno y nos vemos en la siguiente receta adiós