Fideo Chinos Fritos Tres Delicias

ah [Música] y hola a todos hoy os traigo uno de los platos más populares de los restaurantes asiáticos fideos fritos tres delicias espero que os guste empezamos [Música] ponemos los fideos de arroz a remojo durante al menos 20 minutos o hasta que se ablanden os cuento distintas formas de hidratar los en el enlace de la receta mientras tanto preparamos las verduras también usaremos brotes de soja como proteína usaremos pollo langostinos y huevos hoy utilizo pechuga de pollo limpiamos bien los langostinos quitando los intestinos [Música] en un bol batimos los huevos [Música] aquí en una sartén muy caliente con aceite vegetal cocinamos y luego rompiéndolo en trocitos lo retiramos a un plato y en la misma sartén con un poco más de aceite cocinamos el pollo cuando el pollo esté casi listo añadimos los campos ticos [Música] creciéramos junto con el nuevo y reservamos para nueces en la sartén con un poco más de aceite salteamos los ajos la parte más blanca de la cebolleta y la zanahoria [Música] cuando estén un poco ablandados añadimos los fideos de arroz que hemos hidratado no hace falta escurrir los mucho ya que el agua ayudará a cocinar y al que no se sequen demasiado [Música] agregamos salsa de soja ligera sal a azúcar salsa de ostras [Música] y salteamos muy bien hasta que el color pero cómo que no [Música] agregamos el resto de las verduras y también el pollo los langostinos y el juego que hemos reservado junto era aceite de sésamo y pimienta blanca cocinamos un par de minutos más o hasta que las verduras queden a tu gusto [Música] [Música] [Música] y ya está listo para servir [Música] espero que os haya gustado este plato dejadme vuestros comentarios y nos vemos en la próxima receta [Música]