Cómo hacer fideos chinos caseros - Noodles chinos (¡RECETA FÁCIL!)

hola a todos de yahel hoy aprenderemos cómo hacer fideos chinos de trigo al final del vídeo os dejaré también el link de otro vídeo que subiré pronto con una receta para hacer una salsa deliciosa [Música] [Música] en primer lugar mezclar la sal y la harina en hong kong si tienes añade un poco de agua de lejía un producto alimentario típico de china que le dará más resistencia y color a los vídeos empieza a mezclar y envasar y agregar agua poco a poco para esta receta el peso del agua tiene que ser el 45 por ciento del de la harina [Música] notarás que la masa es bastante dura déjala reposar en una bolsa grande media hora [Música] [Música] ahora notarás que es más planta y fácil de amasar continúa amasando un poco más y vuelve a ponerla en la bolsa ahora durante dos horas para que se forme en el gluten [Música] ahora aplana la masa con la palma de la mano [Música] es parte un poco de almidón para evitar que se pegue [Música] todo el rodillo continúa a plantando en la masa [Música] [Música] [Música] [Música] [Música] dobla la masa y córtala con el grosor que más te guste [Música] se para los fideos y ya están listos [Música] profundo os dejaré aquí el vídeo para de esta salsa deliciosa de pollo te gustaría aprender alguna salsa en concreto dímelo en los comentarios si quieres aprender más platos chinos suscribir en italia la campana hasta la próxima sencillez