5 RECETAS SALUDABLES PARA GUARDAR Y TENER A MANO

[Música] estado a los amigos [Música] la serie en la cual hacemos comida para guardar para tener agarramos un elemento desde the plot amor ameal vamos a ver hoy un 1000 prep super saludable con garbanzos con verduras concepto link con story y regando el vídeo mil platos de una receta a bajo la receta lo primero que vamos a hacer en esta maratón co significa es poner arroz samani o integral posesión una tacita más o menos agua aproximadamente tres veces lo que pusimos de arroz un poquito de sal revolvemos y vamos a llevarlo al fuego hasta que se quede sin agua o sea hasta que esté cocido bien cocido incluso un poquito pasadito paso número dos tenemos acá garbanzos cocidos escurridos pueden ser unas tres latas o medio kilo de garbanzos o que lo que quieran ahora bien de esta cantidad de garbanzos por este matón tres cuartas partes vamos a meterlo en la licuadora y un cuarto lo vamos a guardar les va a parecer poquito pero no lo vas a mientras métodos si se quieren suscribir al canal aprietan el botón rojo que está abajo arriba la campanita para que les avise cuando salga un nuevo vídeo y así seguimos a con vídeo de 1.013 una vez al mes estamos triturando estos garbanzos hasta que quede una pasta los sacamos miren no hace falta que quede súper triturados y pueden quedar algunos pedacitos en el medio y ahora bien la mitad pues parece una clase matemática la mitad de los vasos triturados lo puse en un bol ok reservamos esa mitad en un bol paso número 3 tengo acá una tabla con agito perejil una cebollita de verdeo y la vamos a picar muy bien una vez que lo tengan así bien picadito vamos a agregarlo al año del garbanzo triturado que habíamos separado mezclamos super bien vamos a agregar sal pimienta un poquito de comino imprescindible harina tienen todas las cantidades al final del vídeo en una placa o también en la casilla de descripción vamos a mezclar súper bien agregamos limón y ahora sí vamos a meter mano una vez que mezclamos nos tiene que quedar miren una pasta así y lo que vamos a hacer son bolitas del tamaño de una nuez más o menos del tamaño de una albóndiga y las vamos a pasar por pan rallado esto que estamos haciendo señores se llama falafel es una comida árabe muy conocida pueden comerla como plato con una ensaladita por ejemplo pueden usarla para picar pueden hacerlas al horno pueden hacerlas fritas que en realidad es como se hacen pueden comerlas con un arroz una salsita de yogur arriba son riquísimas y lo que vamos a hacer ahora es ponerlas en una bandejita así bien separadas de esta cantidad sale más o menos una docena y los vamos a llevar ya mismo al congelador luego les cuento cómo sigue el siguiente plato tenemos acá unos ajos que los vamos a picar todos juntos y nos van a servir para varios platos vamos a pisarlo así a pelarlos preguntas chicos mientras se hago esto porque yo el 2003 trató de separar les laca los ingredientes de cada plato para no liar les la cabeza le viene bien qué tipo cortó todo el ajo para todo el 1000 pre porque en realidad es así como se hace uno pica todo todo todo todo y después simplemente va cocinando con lo que él con lo que hizo díganme si no les confunde mucho la cabeza y lo empiezo a hacer así que es cómo se hace bien este ajo lo tenemos así picadito ahora vamos a picar media cebolla morada si tienen blanca le ponen blanca no pasa nada ahí está tomate y medio tomatito un tomatito también picado todo un trocito de morrón también lo vamos a picar todo super chiquitito mira lo que tengo acá frascos relativamente grandes vamos a poner en el fondo un poquito de aceite de oliva ht balsámico vinagre limón o lo que quieran ponerle sal remember que habíamos dejado los garbanzos si vamos a ponerle unas dos cucharadas de garbanzos enteros en cada frasco no se los gasten todo ok vamos a poner cebolla morrón unas aceitunas que quieren le ponen un poquito de ajo el tomate y miren espinacas frescas super lavadita un buen puñado y ahora sí vamos a ir cerrando los frascos estos frascos van a la heladera por supuesto no van al congelador les va a durar entre una semana y 15 días son perfectos para cuando no tienes ganas de cocinar para llevarte al trabajo para tener un almuerzo listo rápido una ensalada bastante completa mediterránea las hojas acuérdense de ponerlas siempre arriba el aderezo siempre abajo y cerrar súper bien los frascos dura bastante súper bien me dijeron más quieren ver en esta serie que les gustaría que haga en esta serie en la cual hacen un mil comidas juntas todas se pueden hacer mil más de vegetales no sé cuéntenme que les gustaría ver en esta serie me lo dicen en los comentarios y les pido que sí y bueno y si vos querés es esa cosa no es una pieza clásica siguiente tenemos acá nuestra tabla con ajo se acuerdan vamos a cortar así en pluma que se le dice media cebolla blanca o pueden hacer la otra media de la morada como quieran tres rodajas así de calabaza ver las cortamos en cubitos más o menos de dos por dos de uno y medio por uno y medio en cubitos así ponemos una olla al fuego un poquito de aceite de oliva vamos a ponerle cebolla vamos a ponerle bastante ajo o un poquito de sal revolvemos atenti atenti que le vamos a poner jengibre picado y si pueden no se lo salten chicos porque le tira una onda muy buena revolvemos bien y vamos a saltear un poquito al fuego agregamos la calabaza mientras está ahí miren tengo un tomate pero ven que no es como el otro que tiene está pelado muy bien alumnos tomate peladito vamos a cortarlo bien ahí está volvemos a la olla vamos a ponerle un poquito de sal movemos un poquito ven que está doradita la calabaza bueno cuando ya está así cuando se dore o un poco le ponemos el tomate lo movemos linda cucharada de curry media en realidad o un al ras un poquito de agua más o menos medio vasito y vamos a tapar hasta que la calabaza esté bien cocida mientras tenemos la calabaza y qué vamos a hacer de la pajita que teníamos de garbanzos triturados vamos a agarrar unas cucharadas tres cucharadas no mucho le agregamos tahini tahini si no saben exacta de sésamo que les dejo abajo un link para que sepan cómo hacerlas si no tienen si no pueden comprar es muy fácil es triturar se estamos vamos a mezclar muy bien con el tenedor le agregamos ajo está jugo de limón pimienta un poquito de aceite de oliva sal un poco más de aceite de oliva y esto que ven acá esta barrabasada espeso crema no tiene nada que ver con el hummus y a mí me encanta chicos así que se lo pongo pónganle queso crema queda buenísimo le puedo poner un chorrito de crema también lo vamos poniendo así en un vasito y tenemos algo para gris y near cuando nos agarra el hambre para comer con una tostadita incluso para desayunar le ponemos papel film antes de servirlo le ponen pimentón arriba un chorrito de aceite de oliva y esto es una mano siguiente vamos a ver cómo está la calabaza vamos a sacar chicos unas dos o tres cucharadas ya después les muestro qué hacemos con eso creo de acá de la calabaza vamos a sacar dos o tres cucharadas ya está cocida por supuesto vamos a agregar al resto los garbanzos enteros todos los que nos quedaban apagamos el fuego mezclamos bien y vamos a ponerle espinacas el resto de las espinacas que teníamos sólidas así con el calor mientras movemos las espinacas se van a desmayar y ya está no hace falta que tengamos el fuego prendido vamos pasándolo a un tupper y ya tenemos acá otro plato que es una especie de visitó con curry de garbanzos y de calabaza súper rico vamos a dejarlo destapado hasta que se enfríe [Música] y seguimos con el paso siguiente última parte del garbanzo triturado ok vamos a mezclarlo con el arroz que tiene que estar super cocido pasadito incluso lo pisamos así hasta que se forme una pasta está bueno que el arroz esté así medio pasado para que se forme esta pasta si no no pasa nada pero así queda mejor una vez que ya lo tenemos así todo juntos se acuerdan que habíamos sacado la calabaza vamos a pisar la que bueno este vídeo si les gusta porfa les pido que den para arriba calabaza pisadita la vamos a agregar acá hablamos bien perejil picado está pan rallado se acuerda en el que revisamos el falafel de ese mismo más o menos una dos cucharadas le ponen mezclamos con la mano y una vez que tenemos hecha con una pasta vamos a formar una especie de medallones ya que vamos a tener unos medallones de hamburguesas también de cómo quieran de garbanzo arroz integral y calabaza súper saludables y súper ricos así ven saben más o menos media docena de estos vamos a pasarlos de nuevo por pan rallado y esto lo pueden hacer a la plancha los pueden hacer al horno con un poquito de aceite debajo a la sartén como gusten bien miren lo que tengo acá el falafel en todo este tiempo ya está congelado vamos a sacarlo así y lo ponemos en una bolsa porque porque ocupa muchísimo menos lugar lo mismo pueden hacer con los medallones chicos primero los congelan solitos y después lo ponen en la bolsita los apilan lo que sea que no se les van a pegar y listo miren tenemos nuestro falafel nuestro curry citó como quieran llamarlo nuestros medallones las ensaladas el humus para picar un poquito un montón de platos recontra lindos recontra saludables fáciles compadritos que te salvan en cualquier momento para llevar al trabajo a la facultad a donde sea para regalar un ramo de falafel a tu novia a tu novio una locura de mil prep siles copa cuéntamelo en los comentarios compartan el vídeo con dios y maría santísima bueno qué les parece chicos la verdad les voy a ser sincera de los tres vídeos que venimos sacando es el que más me gustó de mí me encantó me encantó me encantó platos diferentes es lindo con una misma base y con tim y elementos muy parecidos pero a su vez salieron platos como bastante diferentes uno de otro y ambientó me encanta espero que lo hagan que lo disfruten demandan con el pastel mira paulina miradas en cualquier foto a su perfil de facebook de instagram que mira un montón y entonces ahí son las pocas novelas mándales por privado con el hashtag mándame lo que quiera por privado pero no con el hashtag porque después no las puedo buscar para recogerlas y las ponen en su perfil siguiendo con el problema cocina mira paulina mira entonces o después picó aprieto el hashtag actividad que más nos despedimos hasta esta serie mil procesales primer miembro miércoles del mes parece el horario del colegio este primer miércoles del mes precedente hasta la cocina paulina se comenten abajo por eso la próxima espero que sea recontra gustado este vídeo tanto como a mí hasta la próxima