Pinchos de pollo y piña | #1 Recetas saludables para bajar de peso

[Música] a ver qué me cuentas hoy pues resulta que ya se acerca el verano me ha dado para empezar me he dado cuenta de que me sobran unos cuantos kilos y ahora que hacer una dieta de estas aburridas me parece que no voy a ir poniendo alguna receta divertida para perder un poquito de peso que os parece si empezamos por estos pinchos de pollo con piña bienvenidos a recetas saludables y pescaditos estamos en la sección de recetas y para hacer esta receta vamos a necesitar un pimiento rojo vinagre balsámico mostaza en grano una pechuga de pollo piña no en almíbar sino en su jugo porque utilizaremos también el jugo hierbas provenzales y pimienta como podéis ver nos lleva vino no lleva a aceite no lleva azúcar extra del almíbar de la piña ya que es piña en su jugo sino la encontráis y la train cual que encontráis lleva azúcar utilizar piña natural el zumo que he utilizado es el mismo que llevaba la lata porque era el jugo de la piña si no encontráis el jugo porque no habéis encontrado este tipo de lata pues podéis utilizar zumo de limón como veis es una receta muy saludable que podéis utilizar para perder peso o simplemente porque os gusta el pollo con la piña os queréis cuidar o no podéis tomar un exceso de grasa vamos a empezar con la receta ya veréis qué fácil es lo primero que vamos a hacer es cortar la pechuga en cuadraditos veréis que me he puesto guantes es que me he comprado cuchillos nuevos y cada vez los pocos de corto y no me gusta estar tocando la comida con tiritas la verdad lo dicho corremos la pechuga de pollo la cortamos en tiras y de ahí hacemos unos cuadraditos intentar que sean lo más parecidos posibles por después los vamos a tener que ir pinchando en la brocheta y mientras voy preparando estas pechugas de cuando te has suscrito aprovecha y hasta dale a like y suscríbete si le das a la campanilla se avisará cada vez que subamos un vídeo [Música] y ahora que ya lo tenemos todo cortado en dados lo vamos a poner el fútbol porque vamos a empezar a macerar lo para almacenarlo le vamos a poner todos los ingredientes es decir la mostaza que teníamos en grano el vinagre de módena el fútbol de piña acordaros que si no tenéis zumo de piña podéis utilizar zumo de limón la pimienta y las hierbas provenzales la mostaza y el vinagre lo que hacen es que el pollo quede más jugoso como en este caso lo vamos a hacer a la plancha vamos a utilizar estos dos ingredientes para que quede muy jugoso y no parezca que sea la plancha acordaros que ya lo hicimos en otra receta en la receta del pollo con kiko es crujiente que ese no es light pero si lo queréis visitar lo podéis ver por aquí [Música] no me pareció poco apoyo y acabé poniéndole media pechuga más acordaos de la sal ya mí siempre se me olvida cómo tengo que poner muy poca ahora lo que tenemos que hacer es mezclarlo todo muy bien y dejarlo macerar en la nevera y mientras tanto vamos a cortar el pimiento mirad qué rápido lo cortado y ahora vamos a cortar la piña tanto la piña como el pimiento intentar que tengan un tamaño similar la verdad que la combinación de pollo con piña es estupenda y además es un aliado perfecto para las dietas porque es muy ética y ahora que ya tenemos todos los ingredientes preparados vamos a montar nuestros pinchos o brochetas ya veréis qué divertido podéis montarlas como queráis primero el pimiento de fresa del pollo después la piña podéis montar tres capas los pinchos los podéis utilizar más grandes más pequeños estos son de los pequeños estos son de un solo uso también hay unos que son metálicos y las hacéis habitualmente y así las podéis ir reciclando no es obligatorio poner los brochetas esta receta queda estupenda así tal cual en una sartén o en una plancha con muy poco aceite pues así de fácil y divertido es hacer esta receta podéis pedirle ayuda a los peques de la casa también para ir haciendo los pinchos ya sólo nos falta hacer las brochetas en la plancha tenemos que ir dándole la vuelta para que se haga bien por todas partes uff qué bien huele empezando un hambre ya y ahora como no os voy a enseñar cómo ha quedado este pollo de tierno es que se corta solo dosis y lo podéis apreciar enlace del vídeo pero están súper jugoso muy esponjoso yo creo creo que incluso lo puedo cortar con el tenedor y efectivamente no os hace falta ni cuchillo es está súper tierno gracias a la mostaza y al vinagre como veis hay platos que son súper ligeros y muy muy buenos para tener una comida divertida espero que os haya gustado esta receta y nos vemos la próxima semana [Música] [Aplausos] [Música]