3 TRUCOS para Cocer Cuscús 🍚 ¡CÓMO HACER COUS COUS!

hola cuchillas y cuchillas de la cocina en el vídeo de hoy vamos a aprender cómo se cuece el cuscús la primera vez que comí este plato fue con rocío en un viaje que hicimos a marruecos la verdad que estaba súper rico lo acompañaban con verduras y con pollo y la verdad que a raíz de ahí nada más venir a españa intenté buscarlo en el supermercado comprarlo y aprender a hacerlo ya que está súper rico pero en el vídeo de hoy vamos a aprender solamente como cocerlo si os gustaría que en otro vídeo también hiciera una receta podéis dejármelo abajo en comentarios aunque se parece bastante a la pasta ya que al fin y al cabo es sémola de trigo lo cierto es que no es una pasta pero en el canal me parece que en esta lista de reproducción de cómo cocer pastas era donde mejor entraba ahora sin enrollarme mucho más recordados como siempre acá abajo en la cajita de descripción os dejo un enlace en el blog por si queréis tener la receta escrita y también os dejo las marcas de tiempo por si queréis ir directamente a la parte del vídeo que más os interesa ahora así que sigamos con los ingredientes y los pasos para aprender cómo cocer un cuscús y nos quede perfecto además para que se separe y no se nos se apelmacen [Música] cómo y aquí tenemos los ingredientes como veis muy sencillos vamos a necesitar aceite de oliva al que también puede sustituirse por mantequilla una taza de cuscús que podéis comprarla en cualquier supermercado en el mercado ahora mismamente que es donde yo la compré la venden a muy buen precio y luego necesitaremos también un vaso de agua el tema del agua también puede sustituirse por cal pero bueno como vamos a cerrarse la receta más básica que hay que es aprender cómo cocer el cuscús yo voy a utilizar agua también la medida tiene que ser la misma tanto de bus como de agua si por ejemplo ya es una taza de cuscús pues lo usa es la misma data para añadir el agua para comenzar con euros el vaso de agua en una olla lo suficientemente grande obviamente como para que no sea entre todo el bus y el agua y lo ponemos a calentar a la máxima potencia todavía no lo añadimos ni la sal ni el aceite ni nada ya que esto sólo retrasaría el proceso de ebullición si queremos acelerarlo todavía más también podemos tapar la olla cuando vemos que el agua y está hirviendo tenemos que hecha burbujas apagamos el fuego y le añadimos una cucharada de sal revolvemos bien para integrarlo y añadimos la taza de cuscús y lo removemos bien para que se reparta la sal entre todo el grano cuando nos aseguramos que ya está bien distribuido los tapamos y lo quitamos del fuego y una vez que ya lo tenemos fuera del fuego lo dejamos reposando durante 5 minutos a los 5 minutos os enseñamos como nos ha quedado y pasados los cinco minutos destapamos la olla y como veis ya tendríamos listo nuestro cuscús antes de servirlo para que no se apelmacen como os dije que os iba a dar un truco os recomendaría echar o bien mantequilla o bien echar un chorro de aceite no tiene por qué ser de oliva también podéis usarlo de girasol le echamos un buen chorrito y lo removemos bien como veis de esta forma se separan los granos mucho mejor incluso podéis echar un poquito más vais viendo y a medida de que se vaya soltando los granos podéis ir añadiendo un poco más de mantequilla o un poco más de aceite no hay problema con paciencia que como sabéis en la cocina es la madre de la ciencia pues vamos a dejar reposar lo durante un par de minutos más y os presentamos para que veáis como nos ha quedado y aquí tenemos el resultado final del cuscús recién cocido mirad qué rico nos ha quedado apetece comerlo así mismo sin verduras ni nada como curiosidad os diré que el origen del cuscús es incierto pero se supone que pudo haber sido inventado por los bereberes ya que hay escritos que datan que ya cocinaban cuscús desde el año 238 antes de cristo- increíble y como podéis ver yo estoy aprovechando para hacerme la cena así que salteado unas verduritas le estoy añadiendo el cuscús y como podéis ver mirar qué plato me ha quedado si queréis que lo haga para el canal podéis escribirme lo en comentarios como habéis visto es súper fácil y sencillo en menos de cinco minutos como habéis visto tenemos casi un plato preparado podemos saltear unas verduritas un poco de pollo y es una cena súper recurrente si es que nos estamos cuidando por ultimo deciros que si os gustaría que hiciera una receta con este que podéis dejar un comentario os ha gustado el vídeo agradecería que me dejáis un laico suscríbete al canal y activa es la campanita para no perderos ninguno de mis futuros vídeos un saludo y hasta la semana que viene cuchilleros y cuchilleras de la cocina