3 TRUCOS para Cocer Ravioli 🤤 ¡RAVIOLES RELLENOS!

hola amigos bienvenidos una semana más a la sección de cómo cocer pastas en el vídeo de hoy vamos a aprender a cocer la pasta ravioli una pasta muy famosa en italia y también aquí en españa se vende en casi todos los supermercados tanto en pastas llega como en pasta fresca aunque el proceso de cocción es bastante sencillo y similar al de las demás pastas guardan alguna diferencia como por ejemplo que esta pasta ravioli nunca se pasa por agua fría va directamente del agua de la cocción a la salsa que era que queramos usar y poco más que decir recordaros que abajo en la cajita de descripción os dejamos un enlace a mi blog por si queréis tener esta y varias recetas escritas y también os dejamos las marcas de tiempo por si queréis ir directamente a la parte del vídeo que más os interesa y ahora sí que sí que no quiero enrollar mucho más vamos con los ingredientes y los pasos para aprender a conocer estos ravioles y nos queden en su punto ya lo veréis [Música] y aquí tenemos los ingredientes que vamos a necesitar obviamente muy sencillos necesitaremos los raviolis que podéis comprarlos tanto de pasta seca como de pasta café de pasta fresca en mi caso es una pasta fresca he comprado en el mercado no pero como os dije la hay en casi todos los supermercados una pizca de sal y un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra que podéis sustituir como siempre por el de girasol el primer paso es con el un lado ya lo suficientemente grande un litro de agua y esperar a que rompan una vez que veamos que el agua comienza a echar burbujas es el momento de echar un chorrito de aceite y media cucharadita de sal removemos para integrarlo todo bien y esperamos en el agua vuelva a romper a hervir a echar burbujas cuando vemos que el agua vuelve a echar burbujas a ebullición es el momento de añadir los ravioles nos removemos bien para que queden todos bien cubiertos por el agua y esperamos de nuevo a que hierro y en este momento empezamos a contar el tiempo de cocción tenéis que mirar el paquete ya que si es pasta dura pues tenéis que dejarlo un poquito más y es pasta fresca en mi caso con 4 minutos será suficiente y si es pasta seca de tenéis que dejarlo hasta 8 minutos pasados los 4 minutos mis ravioles ya estarían perfectamente cocidos por lo que cogemos un poco del agua de la cocción y se la pasamos a la salsa apagamos el fuego de la olla y vamos sacando poco a poco los rayones a la pasta para que se termine de hacer con mucho cuidado de no quemarnos importante si os gustaría conocer como hemos hecho esta salsa y un montón de salsas caseras más podéis pinchar al botón rojo y suscribiros o esperar os también hasta el final del video en donde os dejaremos un enlace con todas las salsas del canal y aquí tenemos el resultado final de los raviolis o ravioles cocidos mirad qué pinta con la salsa napolitana si es que apetece comerse la pantalla está buenísimo y la casa huele que alimenta como veis es un proceso muy sencillo en donde espero que os hayan quedado igual de ricos de a mí sí o se han quedado rico os agradecería un montón que me dejéis un like y os suscribas al canal y activa la campanita para no perderos ninguno de mis futuros vídeos nos vemos cocineros y cocineras de la cocina