💥Torta de CONITOS de DULCE de LECHE 👍con base de COCO Y Baño de CHoCoLaTe🍫

[Música] hola hola amigos como están hoy jorge y susana les traemos estas cartas de coco con papito de dulce de leche y baño de chocolate una delicia miren cómo quedan espectaculares también las pueden hacer en una tarta grande rapidito vamos a abrir el cuaderno y veremos los ingredientes que se la voy a dejar en caja de información 250 gramos de harina 20 gramos de azúcar una cucharadita de sal un huevo manteca 50 centímetros cúbicos de leche y los ingredientes que necesitaremos para el relleno no se preocupen que abajo los van a tener también van a necesitar dulce de leche reporter y chocolate cobertura ahora sí vamos al procedimiento vamos a arrancar por la masa que yo en esta oportunidad la voy a hacer con la máquina pero ustedes la pueden hacer también a mano arena cndh o los ingredientes que voy a poner ahora en la máquina ahí puse en harina el azúcar y la sal osea los secos le vamos a agregar la manteca y ahora sí vamos a bajar esta preciosa máquina y le vamos a dar un poquito de velocidad para formar el arenado pero recuerden que ustedes si no tienen la máquina lo hacen a mano orinando solamente con la punta de los dedos para no darle calor ahora le van a agregar la leche y el huevo y van a formar esta masa una vez que la tienen vamos a necesitar un papel film o una bolsa y vamos a colocar así la masa la van a aplastar un poquito y la vamos a estirar de manera de mandar la llave a la heladera a que descanse en frío y endurezca bien toda la materia grasa que tiene esta masa está más ayuda de utilizar en mini tarteletas van a salir 6 en total pero ustedes la pueden usar en una tarta grande para hacer una tarta de copitos acá están las mini tarteletas bien querida son estas son teflón as tienen 10 centímetros de diámetro salen 4 en esa masa y después con los recortes van a salir 2 más [Música] ahora vamos a abordar esta masa a la ladera y le vamos a enfriar por 30 minutos o más si quieren también nos vamos a pasar a preparar el relleno de coco este relleno es delicioso se las trae gente es para volar como yo siempre digo vamos a arrancar poniendo un huevo y el azúcar y lo vamos a batir un ratito no lo vamos a fumar sólo lo vamos a batir un rato para que se suena un poco el azúcar vamos a agregar la crema de leche de esta manera lo vamos a integrar bien no hablaba tan demasiado para que no endurezca y ahora si el elemento estrella que es el coco este es un coco rallado ustedes si tienen natural también lo pueden hacer pero aquí es difícil bastante en invierno conseguir un poco así que bueno acá lo estamos mezclando y ya tenemos formado nuestro relleno vieron qué fácil sumamente fácil ahora vamos a traer la masa de la ladera que ha descansado por espacio de 30 minutos la vamos a sacar del film y vamos a forrar nuestras moldes de carteleras estos moldes están teflón a 2 pero si ustedes no tienen de flor a 2 póngale un poquito de manteca nada más ya esta masa tiene bastante no se les va a pegar también lo pueden utilizar esta misma masa en una tartera grande ahora vamos a forrar en los moldes y vamos a forzar cómo se llama esta técnica que estoy haciendo en este momento es pegar bien bien al borde la masa sobre el molde de la carceleta de esta manera copiamos bien todo todo el detalle que tiene este lindo molde que es como un canaletas una vez que lo tenemos así ven de esta manera vamos a pinchar todo el fondo y los bordes ahora se lo voy a mostrar con un tenedor de esta manera y una vez que tengamos todos los moldes que fueron seis en total sólo estoy mostrando sólo cuatro por un tema de imagen para que quede todo un cuadrado les vamos a mandar un buen rato a la heladera para enfriar y luego las vamos a rellenar con el progenitor de poco que ya tenemos preparado y ahí están viendo que estoy colocando de a cucharadas lo van a apretar presionar bien que copie bien el fondo para que toda la superficie tenga ese relleno y una vez que tengan todo esto ya van a estar precalentando el horno para mandarlo a cocción de esta manera ahora le voy a contar un poquito ahí están las seis tarteletas le voy a contar un poquito cómo les decía del detalle del horno lo van a mandar a un horno 160 grados por el espacio de 30 a 35 minutos como siempre les digo el horno cada uno lo conoce en el mío en 30 minutos estuvo salen de esta manera vez bien doradito la base de cupo la van a dejar enfriar y una vez que estén frías vamos a hacer copitos con el dulce de leche el dulce de leche lo puse en una manga y los copitos lo pueden hacer al gusto de ustedes yo voy a hacer de todas variedades para ustedes vean y que elijan cual más le gusta acá estamos haciendo los pocos bien grandes para los golosos para los que ven esas redes esas tartaletas con copos bien grandes acá miren más grande todavía y también puedes hacerlo para los que no les gusta tanto el dulce de leche con mucho menos dulce de leche y si no tienen una marca también pueden hacerlo con un cuchillo esparciendo el dulce de leche y también les va a quedar ahora lo voy a mostrar las chiquititas miren los copitos chiquititos existe de todas las variedades para que ustedes tengan todas las opciones luego de esto lo vamos a mandar al freezer es acá está el gran secreto esto tiene que ir al freezer por lo menos 10 minutos y mientras tanto van a ir diciendo a chocolate yo lo hice en esta oportunidad a baño maría pero ustedes lo pueden hacer en microondas si quieren una vez que lo tienen preparado y si con una mano bien apretaditos van a agarrar esas tartaletas con la masa y las van a sumergir y dejar que chorree es bastante si alguno de los pedacitos queda sin cubrir hacen como está haciendo porque ven con una cucharada se ayudan a que entre todo el chocolate por esos pedacitos que quedaron sin cubrir acá también podrían usar un chocolate blanco para darle un toque arriba del chocolate negro y hacer como si fuesen que están nevados pasamos el chocolate blanco solos o hacerlos blancos con negros tienen muchas opciones y bueno qué más le puedo pedir si les gustan en el canal y les pido que se suscriban que nos acompañen activen la campanita para que les avise cuando estamos subiendo contenido y regalarnos un lindo like un súper like que nos encanta estás tarteletas nosotros los usamos en todo momento para tomar un café puede ser una opción para ir a tomarse un rico té para los que no les gusta el café en argentina también los usamos para tomarnos unos mates o para una copa de champán en un momento muy privado con su pareja miren qué ricas quedan ahí ve nuevas cosas el coco la masa del coco luces de leche el chocolate que más quieren a volar gente a volar la vida es una sola y hay que disfrutarla miren qué bonitas ahí se las presentó con una vajilla china tienen que mirar que están y acá una rica tacita de té porque sé que es uno de los que más le gusta el té a muchos de ustedes y acá se los dejo presentados cortaditos todos juntos y les decimos hasta la próxima chau chau chau amigos chao