ECONÓMICA TORTA DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA con solo 4 Ingredientes especial para fin de Año

[Música] hola yo soy mariano 6 estamos en tenderos y sabores hoy vamos a hacer un bizcocho de chocolate con leche condensada económico sobre todo por lo económico porque solamente necesitamos 4 ingredientes no necesitamos utilizar batidora ni nada de eso para hacerlo lo podemos hacer en la licuadora lo podemos hacer a mano como ustedes quieran además de eso lo podemos hacer en el horno o lo podemos hacer acá arriba en la cocina en el fútbol a baño maría de cualquier forma queda igualmente bueno es muy fácil de hacer y después lo podemos utilizar como un simple bizcocho de chocolate para comerlo en las tardes con café con leche con lo que ustedes quieran o entonces lo podemos rellenar los decorados muy bonitos por ejemplo para las fiestas navideñas o para cualquier época del año y nos quedan riquísimo a más no poder y para los amantes pero yo voy a hacer una decoración yo lo voy a rellenar para darles un ejemplo para que ustedes vean cómo pueden hacer es solamente una idea y después ustedes hacen lo que crean conveniente y ya que están viendo este vídeo de un like que me ayudan mucho suscríbase al canal si aún no lo han hecho y click en la campanita para activar las notificaciones yo les dejo la presenta completa a cada debajo del vídeo en la descripción para que ustedes la copien y la tengan siempre a mano y sin perder más tiempo vamos a comenzar [Música] vamos a comenzar entonces vamos a encender el horno y lo ponemos a una temperatura de 180 grados centígrados para que vaya calentando yo voy a utilizar una licuadora pero si ustedes quieren también lo pueden hacer en una batidora eléctrica o lo pueden hacer a mano yo lo hago a la licuadora porque es mucho más rápido en el vaso de la licuadora vamos a agregar 3 huevos y agregamos una lata de leche condensada de 395 gramos que son 375 mililitros [Música] vamos a agregar media taza de chocolate en polvo que es igual a 60 gramos 4 cucharadas ustedes pueden utilizar el chocolate que tengan a mano o pueden utilizar cacao en polvo con azúcar o sin azúcar no importa porque la cantidad de azúcar que está contenida acá en este chocolate que usamos no es tanta como para alterar el dulzor del bizcocho que estamos haciendo [Música] y ahora vamos a licuar esto vamos a licuar esto hasta hacer una crema bien homogénea que quede todo muy bien integrado no importa la velocidad que utilicen en la licuadora 2 minutos será más o menos suficiente [Música] nuestra mezcla acá está totalmente lista bien homogénea lo demás lo vamos a hacer a mano ok tenemos acá dos tazas de harina de trigo leudante que es la que trae polvo de hornear e igual a 280 gramos igual a 14 cucharadas cucharadas normales no colmadas debemos tamizar la si ustedes no tienen harina de trigo leudante pueden utilizar 2 tazas 280 gramos de harina de trigo de todo uso y le van a agregar una cucharada de polvo de hornear porque se cuenta una cucharadita por cada taza de harina como son dos tazas de harina necesitamos dos cucharaditas de polvo de hornear que es igual a una cucharada entonces si ustedes están utilizando harina de trigo de todo uso le colocan una cucharada de polvo de hornear si están utilizando harina de trigo leudante no es necesario el polvo de hornear y la harina tiene que estar tamizada y vamos a colocar la mezcla que hicimos acá y ahora vamos a mezclar esto hasta integrar muy bien la harina en esta mezcla y que nos quede una masa bien homogénea tenemos que hacer una masa sin grumos si ustedes quieren también pueden hacerlo con un batidor eléctrico [Música] al momento que vemos que ya la masa no tiene grupos miren así como está está lista miren qué bonita limpiamos así primero las paredes del bowl integramos un poquito más con la espátula miren que licita está esta masa se dan cuenta vamos a colocarla en el molde tenemos acá un molde yo voy a utilizar un molde con orificio central este tiene 22 centímetros de diámetro y debe tener unos 7 centímetros de altura más o menos ustedes pueden utilizar como orificio central o sin orificio central se utilizan uno sin orificio central puede ser de entre 18 y 20 centímetros de diámetro es suficiente vamos a poner la masa cadena es una masa espesa [Música] ahora yo con un palito voy a hacerle así porque puede ocurrir que haya burbujas de aire dentro de la masa porque es una masa gruesa y esto nos va a ayudar a liberarlas vamos a darle unos golpecitos al molde y si hay algunas burbujas de aire que no se disolvió con el palito puede salir a flote vamos a llevarla al horno a una temperatura de 180 grados centígrados y debe estar en el horno entre 40 minutos a una hora eso depende de cada horno pueden hacerlo con calor abajo nada más o con calor arriba y abajo e indiferente y después a los 40 minutos más o menos si ustedes ven que ya se ve como hecha ustedes pueden abrir el horno y pinchar la con un palito si el palito sale seco el bizcocho está listo lo retiran del horno cuando yo lo retire del horno yo les digo exactamente el tiempo que estuvo en mi horno para que ustedes tengan una idea ok a 180 grados centígrados acabo de retirar mi bizcocho de chocolate con leche condensada del horno estuvo exactamente 45 minutos a 180 grados centígrados le hice la prueba del palito el palito sale seco el bizcocho está totalmente hecho vamos a dejar que se enfríen para desmoldar lo el bizcocho ya está tibio ya lo podemos desmoldar ya me di cuenta que está totalmente desprendido de las paredes del molde si ustedes ven que no está bien desprendido pasen un cuchillito alrededor y ya está yo lo voy a poner acá sobre una tabla miren esta belleza yo voy a dejar el bizcocho con esta parte hacia arriba entonces tenemos que cortar el lomito este que tiene voy a cortarlo para poderle dar vuelta y que quede bien asentado en el plato donde lo vamos a servir ustedes lo hacen como ustedes quieran yo lo estoy haciendo así estoy simplemente dando una idea [Música] ahora sí [Música] retirar esto que son los restos de la harina del molde yo puse el bizcocho acá sobre una rejilla porque yo lo voy a cortar al medio para hacerle un relleno entonces para cortarlo a la mitad y que después podamos poner los trozos en el mismo lugar vamos a ponerle así dos palitos uno arriba y uno abajo que quede uno sobre otro esto es con la intención que luego que cortemos y rellene nos volvamos a poner el trozo uno sobre otro exactamente igual y así el bizcocho va a quedar perfecto ahora vamos a cortar tratando de cortar al medio más o menos [Música] ya lo corte como esta parte va hacia abajo yo voy a poner esta parte de una vez en el plato donde lo voy a servir tengo acá mi plato entonces voy a poner el trozo acá así y ahora lo vamos a rellenar y este trozo lo reservamos yo le voy a poner un poquito de crema de chocolate de la que se usa para untar en el pan tipo nutella esto es solamente una idea de lo que ustedes pueden hacer ustedes pueden rellenarlos con lo que quiera cualquier relleno es bueno acá y si no quieren pues simplemente lo dejan así sin relleno que también es válido porque este bizcocho es riquísimo pero yo quise rellenarlo para que luego ustedes vean la delicia que nos queda acá [Música] ya le puse un relleno entonces ahora vamos a ponerle la parte de arriba recuerden lo que habíamos hablado del palito que tengo acá vamos a poner la parte de arriba que quede el palito encima de éste así y así tenemos seguridad que esta parte está en el mismo lugar aquí están los dos palitos uno sobre otro vamos a fincar bien para que se adhiera bien podemos limpiar así vamos a retirar los palitos porque ya no necesitamos que estén allí vamos a limpiar acá el plato porque lo vamos a presentar acá verdad ahora le voy a poner por encima este glaseado de azúcar que prepare con 150 gramos de azúcar en polvo o azúcar glas y 2 cucharadas de agua solamente 2 cucharadas para que me quedara así espeso lo va a tener muy bien y ya está les queda así como este que yo estoy usando y ahora voy a ponerle cervecitas aquí así ella es con el glaseado se van a pegar y ahora voy a ponerle unos trocitos de fruta confitada verde y blanquita [Música] ahora con la misma crema de chocolate con la que rellenamos el bizcocho yo agarré un poquito y la metí así en una bolsita le corté acá la puntita y voy a hacerle unos retoques en chocolate [Música] y ya está miren qué sencillo y miren qué bonito una idea más que les estoy dando con un bizcocho de chocolate con leche condensada que solo llevo cuatro ingredientes ya todo esto es opcional pero ustedes deciden si lo quieren hacer o no ok bueno a prepararlo porque seguro que les va a encantar vamos entonces a llevarlo a descansar dos horas yo lo voy a poner en la nevera para que se enfríe muy bien el glaseado y se enfríe muy bien este chocolate que le pusimos para que entonces se ponga más bonito así se pegan bien las cerezas y las frutas confitadas quedan bien pegaditas y va a ser un espectáculo servirlo a la mesa que todo el mundo vea esta cosa tan bonita y luego regresamos para cortarlo para ver cómo nos quedo tuve mi bizcocho dos horas en la nevera miren están totalmente pegaditas las cerezas era lo que yo quería estar totalmente duro el glaseado era lo que yo quería así queda perfecto yo ahora lo voy a cortar para ver cómo quedó voy a cortar acá un trocito [Música] y aquí tenemos nuestro bizcocho de chocolate con leche condensada con solo 4 ingredientes y después lo rellenamos y lo decoramos y lo convertimos en una torta espectacular bien rellena y bien decorada les gustó la receta de hoy de nuestro bizcocho de chocolate con solo 4 ingredientes y lo decoramos y lo rellenamos así para las fiestas navideñas espectacular y para cualquier época del año que ustedes quieran rellenarlo y decorarlo tan fácil de hacer y tan rápido así que yo les invito a que lo preparen porque les garantizo que les va a fascinar es riquísimo de verdad y muy fácil de hacer [Música] y después nos comemos un trocito así [Música] extraordinario muy bueno demasiado delicioso [Música] así que a prepararlo espectacular desde el mar y ya que están viendo este vídeo de you like suscríbase al canal si todavía no lo han hecho y click en la campanita para activar las notificaciones síganme en el instagram y en mi página de facebook que ambas se llaman tenderos y sabores y hagan este bizcocho así como yo les enseñé porque no se van a arrepentir es riquísimo de verdad y para los amantes del chocolate ni hablar me voy a despedir y nos vemos en la próxima receta y hasta ya con chau [Música]