DULCE DE COCO DELICIOSO | Prepara el Dulce de Coco más delicioso en Semana Santa |Pocos ingredientes

muy buenos días familia ht y bienvenidos una vez más a este su canal hoy vamos a preparar el dulce de coco colombiano un dulce de coco espectacular fácil que muy seguramente te vas a entrar y hacer en esta semana santa para iniciar con esta receta tan sencilla y tan fácil vamos a necesitar un coco yo no lo voy a apelar si tú quieres que te quede totalmente blanquito pues le puedes quitar la parte de la corteza lo vamos a rallar por la parte más fina del rallador hasta lograr tener esto con los pedacitos que te hayan sobrado porque no los haya podido rallar lo vas a cortar en trozos más pequeñitos con ayuda del cuchillo lo hace incorporar al coco rallado y luego vamos a poner todo el coco rallado en una olla la olla donde vayamos a preparar el dulce y ahí vamos a incorporar 500 mililitros de leche o el equivalente a dos tazas vamos a integrar muy bien estos dos ingredientes y después vamos a agregar una cucharada de vainilla dos clavos de olor y astillas de canela unas tres o canela en polvo como yo lo hice vas a poniendo usar como quieras yo voy a usar dos cucharadas de azúcar de coco voy a utilizar también stevia y también voy a poner unas tres cucharadas de panela la verdad ustedes ya saben yo no endulza mucho las comidas y bueno para mí esto es más que suficiente lo dejo 15 minutos a fuego medio mientras tanto vamos poniendo 2 cucharadas y media de fécula de maíz o de maicena en 250 mililitros de leche o una taza de leche mezclamos muy bien y luego reservamos ahora vamos a seguir mezclando los 15 minutos mientras va cocinándose el coco es importante que vayamos mezclando y que vayamos mezclando para que no se nos vaya a pegar al punto después de los 20 minutos vamos a incorporar la mezcla de la leche con la maicena y vamos a mezclar muy bien ahora vamos a dejar cocinar a fuego medio bajo superimportante por unos 20 minutos durante este tiempo no podemos dejar de mezclar agrega un chorrito más de leche yo utilice unos 30 mililitros de más y vamos a seguir mezclando puedes integrar también una pizca de sal para resaltar el sabor y cáscara de limón tal cual como yo lo hice eso sí asegúrate que no vaya la parte blanca porque lo pone amargos o bueno y mientras yo continúo mezclando y mezclando te invito a que me regales un like o si no te has suscrito te invito a que te suscribas a este canal y active la campanita en la función de todos después de los 20 minutos miren el resultado es espectacular fácil pocos ingredientes y créanme que no quedan para lagos como nos gustan a nosotros los dulces deliciosos yo lo dejé hasta el siguiente día en la nevera lo cual hace que tome mucha más consistencia y quede mucho más fácil de untar para la presentación puedes poner unos chips de coco encima y obviamente nosotros lo consumimos con galletas de soda pero tú lo vas a poder comer como tú prefieras recuerden la cantidad de azúcar es a gusto de cada persona mientras yo sirvo te cuentas le puedes poner hasta un tercio de taza de azúcar o como tú prefieras endulzar pruebas si crees que le hace falta más le pones un poco más y así es fácil terminamos te invito a que te suscribas a este canal y active la campanita en la función de todos y que me regales un like un beso gigante les dejo todos los ingredientes al final de cada receta como siempre y abajo en la cajita de información y por supuesto los invito a que me sigan en todas mis redes sociales un abrazo gigante chao [Música]