Tabla de Aperitivos con Paté de Salmón Casero en 5 minutos, Quesos, Ibéricos, Uva y Frutos Secos

Hola soy vego y desde la empanada y de vego hoy elaboramos esta tabla de aperitivos de lo más completo incluye un paté casero de salmón que se hace en 5 minutos con salmón ahumado surimi y queso de untar lo que haremos primero será cortar el salmón en trozos más pequeños para facilitar su triturado también lo haremos con los palitos de surimi y todo lo introducimos en el procesador de alimentos añadimos el queso de untar [Música] que esto le va a dar textura y trituramos durante 2-3 minutos hasta conseguir la textura del paté que más nos guste fijaos esto lo vamos a pasar a un bol que presentaremos en nuestra tabla le damos forma lo tapamos e introducimos en el frigorífico para el momento en que lo vayamos a utilizar ahora vamos a cortar nuestros quesos hemos utilizado queso curado que cortaremos en cuñas y a su vez por la mitad también hemos utilizado queso gruyer y en esta ocasión la cortamos en láminas el queso es a vuestra elección continuamos con nuestro queso emmental en esta ocasión lo vamos a cortar en taquitos tenéis que calcular unas tres porciones de cada queso por comensal así que ya los tenemos todos y continuamos con nuestro jamón en este caso son lonchas finas que vamos a cortar por la mitad y a su vez lo vamos a doblar y pinchar con un palillo para facilitar su picoteo en nuestra tabla de aperitivos y así lo hacemos con todas ya los tenemos listas esto lo podemos guardar en el frigorífico ahora vamos a añadirle también a nuestra tabla unas cuantas verduras en este caso son rabanitos que cortaremos en láminas finas con el mismo pelador de patatas que se hace muy fácil esto nos va a servir para hacerle topping a los diferentes canapés que se hagan los comensales con los ingredientes de nuestra tabla de aperitivos también hemos utilizado pepino Mini o lantes y como no añadiremos también una rodajitas de tomates Cherry pincharemos primero para cortar después y esto ya lo pasamos a otro Bol ahora ya vamos a montar nuestra tabla y como adorno vamos a cortar una tira fina de salmón ahumado que enrollaremos sobre sí misma para hacer una especie de flor y decorar nuestro paté la pondremos en el centro y ya podemos a empezar a montar nuestra tabla consiste en ir colocando los diferentes ingredientes que vayamos a utilizar por este caso ponemos chorizo ibérico en lonchas añadiremos también una rodajas de salchichón ibérico los pinchos de jamón se trata de ir llenando estratégicamente nuestra tabla Que no quede espacio el pan que hemos cortado en rebanadas los distintos quesos las aceitunas rellenas lomo embuchado como veis esta tabla en realidad va a ahorrarnos mucho espacio en la mesa porque cada uno de estos ingredientes iría en un plato ocupando la mayor parte de la mesa de esta forma Pues los tenemos todos juntos y a mano ponemos los patentes las verduras del topping como no un poquito de uva que viene bien y los frutos secos Espero que te haya gustado todas estas ideas y si te ha gustado el vídeo que le des al me gusta y te suscribas y todavía no lo has hecho Espero tus comentarios y te deseo Go