⭐ Cómo hacer ENSALADA DE ESPÁRRAGOS, tomate CHERRY y FRUTOS SECOS⭐
[Música] hola mozos y mozas hoy voy a hacer una ensalada de espárragos con cherry y frutos secos aíto buenos y mucho mucho amor necesitamos 300 gramos de espárragos verdes 200 gramos de tomates cherrys 20 gramos de nueces troceadas y 15 gramos de pipas de girasol tostadas una pizca de orégano queso rallado ya usado grano pagano que está muy bueno y para la vinagreta usaremos aceite de oliva virgen vinagre blanco pimienta y sal todos los ingredientes los tendremos bien lavados abajo en la descripción está la lista de las cantidades y un enlace a la receta escrita de la página web los espárragos hay que echar carlos el propio espárrago te pide la zona de chaska miento ahí vamos tanteando con los dedos esta forma le quitamos la parte madura y fibrosa [Música] los cortamos en dos o tres trozos que queden más o menos iguales los tomates cherry los vamos a cortar por la mitad partiendo desde el tallo en agua hirviendo con sal echaremos a nuestros amigos los espárragos tienen que conocer entre 4 y 7 minutos dependiendo del grosor y de lo duro que os guste pasado el tiempo lo sacamos a agua fría para cortarles la cocción y que no pierdan el color verde cuando se enfríen los escurrimos y tienen que quedar muy secos ahora vamos a hacerle una vinagreta simple mezclando tres partes de aceite por una de vinagre aproximadamente también la sal y la pimienta y con un tenedor lo emulsión amos [Música] ya sé con nuestros espárragos lo vamos a mezclar con los cherry y añadimos una parte de las pipas y las nueces también le ponemos el aliño y removemos con alegría e [Música] para servirlo a mí me gusta echarle el resto de frutos secos por encima el orégano y el queso así queda un poco más vistoso tardas unos 10-15 minutos en hacer esta ensalada y está bastante buena si la queréis ver van a sustituir el queso y ya está si te ha gustado esta receta llena de espárragos por todos lados le dais a me gusta y me dejáis un comentario abajo y no olvidéis suscribiros para no perderos hasta el siguiente vídeo mozos y mozas