HAMBURGUESAS de SALMÓN o TORTITAS de SALMÓN | Prepara Salmón de manera distinta, sana y deliciosa

muy buenos días familia achiote bienvenidos nuevamente a este su canal hoy vamos a preparar hamburguesas hamburguesas o tortitas de salmón una receta deliciosa exquisita que vas a poder acompañar en un almuerzo normal o también para hacer hamburguesas caseras lo primero que vamos a hacer es poner a precalentar nuestra sartén donde vamos a hacer las hamburguesas esta es una receta muy rápida así que de una vez pues lo precalentar y luego vas a cortar un cebollín o cebolla larga y lo vas a trocear vamos a utilizar la procesadora pero siempre me gusta como trocear la y ayudarle también un poquito más a la procesadora luego vas a cortar un tercio de pimentón rojo y vamos a ponerle medio diente citó de ajo el ajo siempre le queda perfecto a cualquier tipo de pescado luego mis corazones vamos a llevarlo todo a la procesadora vamos a hacer lo primero con las verduras para que de esta manera al poner después el salmón todo quede muy bien integrado pero por favor no olvides agregarle un poquito de cilantro que le va a dar un sabor extraordinario y también si tienen la oportunidad agreguen eneldo ya sea fresco como en este caso un poquito seco ahora mi corazón es lo que hacemos es llevarlo a la procesadora acá mientras procesamos todas las verduras te invito a que me regales un like o también te invito a que te suscribas si aún no lo has hecho a este canal súper rico llamado achiote mi corazón es una vez tenemos acá todas las verduras listas lo que hacemos es retirarlo de nuestra procesadora y ahora vamos a continuar con el salmón 300 gramos de filete de salmón lo vas a secar muy bien y lo vas a cortar en cuadritos les quiero recordar que el salmón es un pescado azul que es rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6 con atributos cardioprotectores es buenísimo para la salud así que si ustedes lo pueden integrar en su dieta créanme que van a aportar muchísimos beneficios a su salud ahora mis corazones lo que hacemos es cortarlo y llevarlo a la procesadora puedes retirar la piel claro que si yo se la dejo pero tú se la puedes a quitar ahora agregamos un poquito de orégano pimienta y sal yo en realidad no le voy a agregar más condimentos pero si tú quieres le pudieras agregar pimienta de cayena un poquito de comino no sé todo a decisión tuya me parece que así está perfecto y luego vamos a ponerle una cucharada de harina de avena para que tome un poco más de consistencia puedes agregar de 2 a 3 cucharadas de avena si deseas una cucharada de avena y empezamos a procesar procesamos por un tiempo apagamos volvemos a procesar hasta obtener esta pasta que ustedes están viendo digna de hacer una muy buena hamburguesa una vez la tenemos así la vamos a llevar a un plato y si ustedes quisieran que tomara un poco más sabor lo que pueden hacer es taparlo con un papel film o plástico y llevarlo en la nevera por unos 15 a 20 minutos si no pues así es sencillo lo van a hacer tal cual como yo agregamos un chorrito de aceite para humedecer muy bien toda la base de la sartén y luego vamos a empezar a hacer nuestras hamburguesas con ayuda de nuestras manos vamos a empezar a moldear todas las hamburguesas del tamaño que prefieras mejor dicho esto va a ser ya a gusto de cada persona yo voy a hacer unas más pequeñas y unas más grandes y estás las ponemos en la sartén que está precalentado a fuego medio bajo súper importante y las vamos a dejar asar por no más de tres minutos recuerden que el salmón está muy rápido y le vamos a dar vuelta la vamos a dejar solamente por este tiempo para que no se nos vayan a quemar entonces a fuego medio bajo repetimos el proceso por la otra cara otros tres minutos y si tú quieres dejarlo un poco más cocido pues vas a repetir el proceso otros tres minutos por la otra cara y luego los vas a retirar seguimos haciendo las otras hamburguesas que nos hacían falta retiramos las que ya están y así de fácil hemos hecho estas hamburguesas de salmón les puedo asegurar que les va a encantar es una receta muy fácil deliciosa exquisita mejor dicho si les ha gustado yo los invito a que se suscriban a este canal por supuesto y que activen la campanita en la función de todos y que me regalen un like super importante para nosotros compartan esta receta con las mamitas del colegio para darle a sus hijos unas hamburguesitas o incluso miren este almuerzo super rica con unas deliciosas acelgas si quieren la receta de las acelgas también pueden escribir y mi corazón es miren esta belleza de hamburguesa les aseguro que el olor es espectacular espectacular y el sabor insuperable así que los invito a que la preparen en casa y ya que me envíen sus fotos por instagram y las compartimos con todos al final les dejo todos los ingredientes y cantidades usados al igual que en la caja de información y recuerden seguirnos entonces las redes sociales un beso grande chau [Música]