Como Hacer HELADO de FRUTOS ROJOS CASERO [Rico y cremoso] ComiArte👉🏻 2020

Como Hacer HELADO de FRUTOS ROJOS CASERO [Rico y cremoso] ComiArte👉🏻 2020

hola amigos de convierte bienvenidos a un nuevo vídeo hoy vamos a hacer un helado de frutos rojos caseras antes de empezar en la descripción del vídeo recuerden que siempre está el paso a paso y los ingredientes de esta receta así que comencemos lo que vamos a necesitar es 120 gramos de mora 100 gramos de arándanos 150 gramos de fresas 100 mililitros de agua 450 gramos de crema para batir y 100 gramos de azúcar comencemos con la preparación [Música] bueno chicos lo primero que vamos a hacer es guardar nuestra crema para batir ya que esa no puede estar sin refrigeración la vamos a meter al refrigerador ahora en un recipiente resistente al calor vamos a añadir de los 100 mililitros de agua más o menos la mitad [Música] mixto ahora agregamos el azúcar [Música] y agregamos todos los frutos haga ya tengo estos frutos rojos pero si ustedes quieren cambiar digamos le gusta la mora pero les gusta la frambuesa o si les gusta de pronto las cerezas pueden cambiarlos no hay problema y acá vamos a encender la estufa a fuego bajo [Música] y lo estamos mezclando constantemente hasta que prácticamente volvamos a esto un al mío [Música] más chicos como se dan cuenta ya está empezando a hervir a partir de este momento tocamos mezclarlo constantemente también [Música] y esperar de 5 a 8 minutos y ya queda nuestro amigo [Música] estos chicos mire por eso toca mezclar nuestro almíbar constantemente para que no se nos vaya a subir y se nos vaya pues a votarnos entonces porque estar muy pendientes porque puede suceder eso estos chicos acá ya pasaron unos 6 minutos en mi caso vamos a apagar el fuego ya miren la textura que ha de tomar nuestro amigo esto huele super delicioso acá y listo ahora el agua que habíamos reservado se me olvida decirles yo la metí a la nevera para que estuviera bien fría y vamos a agregarla a nuestro almíbar para que haga haya un choque de temperatura [Música] y se no se enfríe un poquito más que no quede tan caliente acá vamos a triturar la fruta estando todavía caliente y acá si no tienen un triturador como éste lo pueden hacer en la licuadora no hay ningún problema sino que pues acá es más fácil porque no debo sacar la fruta de nuevo bueno ya como se dan cuenta ya quedó totalmente triturado porque no vemos ninguna fruta entera voy a llegar o sea que ya está mezclado nuestros frutos rojos ahora debemos dejarlo enfriar al ambiente más o menos unos 20 minutos mágicos y la crema para batir debe estar bien refrigera entonces hay que dejarla entre 10 y 15 minutos en el congelador listo y otra cosa que les queria decir la crema para batir es esta crema chantilly es la que yo uso en mi ciudad no es una crema de leche no es una crema de nata es una crema chantilly como se pueden dar cuenta acá pues les muestro la marca para que seguir y no vayan a comprar más entonces vamos a congelar nuestro primer aparato [Música] debemos esperar unos 15 minutos como le digo y ya nos ponemos a batir la crema [Música] van chicos ya han pasado quince minutos la crema no se dan cuenta está muy bien refrigerada y la vamos a agregar en un bol y con ayuda de la batidora vamos a mezclar eso entonces esto es a velocidad máxima y eso chicos ya lo bati más o menos unos cuatro minutos y debe quedar de esta textura que no caiga de la batidora no se dan cuenta pues no caen si la hago duro pero no debe caer así y lo limpiamos un poquito y el siguiente paso es el más fácil de todos que es mezclar nuestro almíbar que ya está completamente frío en mezclar nuestro almíbar con la crema polãtico [Música] vamos a agregar primero un poquito i hacemos movimientos muy suaves pues para que no se pierda la textura de la crema bueno chicos así debe quedar bien mezclado un color uniforme y ahora vamos a pasarlo al congelador pero durante 40 minutos nada más para poderlo mezclar y se congele bien después de esto y pasamos algo [Música] esperamos sólo 40 minutos como digo para mezclarlo y quede como más uniforme después [Música] ya pasaron los 40 minutos vamos a darle la mezcla que les dije y lo vamos a colocar en el bol en el molde ya definitivo [Música] el 5 en el que hago esto es para distribuir bien el frío y vaya a llegar a todos lados listo y si digamos quedó algo por ahí sin mezclar pues con mezclamos tronadas acá ya tenemos nuestro nuestro molde donde lo vamos a colocar definitivamente y lo vamos a agregar bueno y pues quiero hacer esta toma de cuánto peso sea cuánto sale con las cantidades que les digo hola chicos entonces el peso que nos dio son 930 gramos o sea casi casi por 70 gramos tenemos un kilo de lado el cual nadie ahorita si toca congelarlo hasta que quede a la textura adecuados a incógnito más o menos se va a demorar esto entre 3 o 4 horas acabo de colocar mi tapita y lo voy a meter al congelador como les digo entre 3 o 4 horas [Música] esto ahora ya solo toque esperar y ahora disfrutamos ahora disfrutamos ah bueno chicos llegó la hora de la verdad [Música] vamos que han pasado tres horas y media más o menos vamos a ver cómo nos queda ah [Música] queremos cierto ah el color más los chicos ahora como en todos mis vídeos obviamente vamos a hacer la producto y tú esta super deliciosa no tienen que hacerlo bueno solo tienen que hacer es demasiado fácil y pues en casa es muy poca azúcar yo pues normalmente le hablo con menos azúcar pues está muy rico sabe mucho a los frutos que es lo que más me apasionan los frutos rojos no siendo más nos vemos en un próximo vídeo recuerden suscribirse a mi canal para poder seguir haciendo vídeos no es te hace fácil [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música]

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