Receta de Gazpacho Andaluz en Vitamix - 🍅 Fácil, rápido y Fresquito ¡EL AUTÉNTICO!

i [Música] y en el vídeo de hoy prepararemos gazpacho andaluz receta super fresquita e ideal para este calor los ingredientes que vamos a utilizar son 7 tomates bien maduros una cebolleta o cebolla en mi caso yo uso cebolleta porque es más ligera medio pimiento verde medio pepino un trocito de pan el pan que tengáis disponible un diente de ajo aceite de oliva virgen extra y vinagre pues ahora sí vamos cocina conmigo primero de todo vamos a lavar muy bien los tomates y vamos a cortar la parte del corazón vamos a cortarlos en trocitos pequeñitos para que no se entren todos muy bien en la batidora [Música] es muy importante no perder el jugo del tomate así que lo añadiremos también a la batidora después de haberlo cortado todo en un plato vamos a añadir un poquito de agua y vamos a sumergir el pan que utilizaremos para el gazpacho es preferible usar pan blanco pero en este caso pues no tenía pero no importa cualquier pan que tengáis en casa os sirve la vamos muy bien medio pepino lo pelamos y lo añadiremos también al vaso de la batidora cortamos un trocito de medio pimiento y también lo añadimos a la batidora [Música] añadimos la cebolleta o cebolla [Música] pelamos un diente de ajo y vamos a quitar la parte de dentro del germen que viene así como verde citó lo quitamos para que luego el gazpacho no nos repita añadimos sal al gusto una cucharada sopera de vinagre y un buen chorrito de aceite de oliva y así de fácil sería preparar un rico gazpacho andaluz ahora lo que vamos a hacer es triturar todos los ingredientes después de triturar lo podemos colarlo en mi caso como tengo una batidora bastante potente no sería necesario pero lo muestro para que pueda colar está todo muy bien para que no haya registró ninguna semilla ni en un trozo de piel y así de fácil probamos y vemos la consistencia si es a nuestro gusto ha quedado super rico y ahora como no me puedo esperar pues lo voy a meter un poquito al congelador lo servimos y así de fácil podemos decorarlo con un poquito de pepino ya mí me encanta con un chorrito de aceite de oliva espero que os haya gustado la receta si es así no olvidaros de suscribiros con campanita de notificación para que youtube se avise de mis nuevas recetas darle like y comentarme y nos vemos la próxima semana con otra vídeo receta saluditos