? MIRA esta RECETA de GAZPACHO ANDALUZ: SIN PAN y SIN GLUTEN, VEGANO y con VERDURAS DE TEMPORADA

[Música] o la tiramisú sí bienvenidos a una nueva receta hoy vamos a hacer un gazpacho caserito y sin nada de pan un plato muy facilito muy saludable perfecto para combatir el calor que todavía se siente ideal para aprovechar los tomates y los vegetales que todavía tenemos de temporada y para ello vamos a necesitar los siguientes ingredientes 8 tomates de pera maduros y a temperatura ambiente si vuestros tomates son más grandes como este que tengo a mi derecha del supermercado con 5 será suficiente en este caso estoy usando tantos porque son muy pequeñitos ya que me los han traído del campo medio pimiento verde italiano y limpio un cuarto de cebolla pelada limpia y partida en trozos un trocito de pepino un diente de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen de sabor suave media cucharadita de vinagre en este caso de manzana 250 mililitros de agua y sal marina al gusto yo voy a agregar una cucharadita pelaremos y partiremos los tomates en trozos y los iremos echando en un bol hondo añadimos la cebolla pelaremos y cortaremos en trozos el pepino para agregarlos con el resto de ingredientes retiraremos las membranas y las semillas de nuestro pimiento lo partiremos en trocitos y los incorporaremos zafamos un poco el ajo con ayuda de un cuchillo para poder pelarlo más fácilmente lo cortamos en trocitos y los agregamos verteremos el agua y el chorrito de vinagre [Música] y por último la sal [Música] una vez tengamos todo triturado verteremos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir esto lo hacemos para obtener una mezcla mucho más cremosa [Música] cubriremos el bol con una tapadera o con phil transparente y nos lo llevaremos a la nevera hasta que nuestro as pacho esté bien fresquito pasado el tiempo servir y amos nuestro apache fresquito y decorar y amos a nuestro gusto en este caso voy a poner trocitos de pimientos de colores y también trocitos de pepino para darle un toque super colorido [Música] y este sería nuestro resultado final una pasito muy saludable muy cremoso muy fácil de preparar y sin nada de pan [Música] si os ha gustado este gazpacho os invito yo le dice a me gusta y a suscribiros al canal para no perderos ninguna delicia hasta la próxima o la tiramisú sí bienvenidos a una nueva receta hoy vamos a