GAZPACHO CASERO (RECETA FÁCIL)

GAZPACHO CASERO (RECETA FÁCIL)

e buenas hoy vamos a preparar una receta típica muy típica del verano y ya veréis que es muy fácil de hacer y vamos nos va a ir perfecta pues para hacerlo a cualquier día que no tengamos mucho tiempo o incluso la podemos dejar preparada de un día para otro y fresquito está buenísima para hacer el gazpacho vamos a necesitar un kilo de tomates rojos 10 maduros sobre todo el tema de la piel depende del tipo de robot que uséis de batidora si es más potente o menos le podéis o bien dejar la piel o bien quitársela en mi caso yo se la dejo porque lo voy a hacer con la thermomix y la thermomix es muy muy potente a la hora de triturar después necesitaremos 1 o 2 dientes de ajo esto ya depende de si os gusta más la joven a 50 gr de pimiento verde 70 gramos de pepino parcialmente pelado 40 gramos de cebolla 30 gramos de vinagre después una cucharadita de sal y de 50 a 100 gramos de aceite también depende de lo que os guste nosotros pues ni mucho ni poco así que más o menos son unos 75 gramos y finalmente 8 cubitos de de hielo 150 gramos de pan esto es opcional nosotros en el gazpacho que hacemos en casa nos gusta ponerle pan si no os gusta pues no se lo ponéis y quedaría perfecto igual si se lo ponéis son 150 gramos de pan si os gusta más espeso si os gusta más ligero incluso le podéis poner 200 gramos o mililitros de agua en primer lugar vamos a poner todos los ingredientes todos absolutamente los pondremos en nuestra batidora en este caso la thermomix pero la que tengáis en casa ah el vinagre aceite los comités de hielo y la cucharadita de sal y lo vamos a triturar todo lo tenemos que triturar hasta que nos quede en la textura que nosotros queremos sea en mi caso pues nos gusta muy fino pues lo hago titular hasta que nos quede muy fino a velocidad 5 ya nos ha quedado como veis nos ha quedado bien finito ahora si quisieras le podéis añadir el agua que es opcional los 200 mililitros o bien el pan el pan ya sabéis que tiene que ser duro pero duro duro y volvemos a triturar y como veis ya tenéis ya tenemos nuestro gazpacho listo para disfrutarlo y sobre todo es importante que esté bien frío así que si se ha quedado un poquito caliente logre someter la nevera para recoger frío y así poderlo comer en su punto bueno ya que tenemos el resultado de nuestro delicioso gazpacho que podéis acompañar pues con un poquito de pan tostado y un poquito de las verduritas que que hemos usado para hacerlo o bien directamente os lo tomáis sin nada ya veis que es muy fácil de hacer lo importante es que cada uno le coja su punto no nos gusta con más vinagre con menos como de aceite o menos esto ya es al gusto de cada uno y veréis que para el verano va perfecto así que espero que os haya gustado si es así dadle a me gusta que se agradece y si queréis pues compartir las redes sociales o si queréis estar al día de todas las novedades que vamos a ir subiendo no os olvidéis de suscribirte de suscribiros a nuestro canal nos vemos en el siguiente vídeo hasta luego

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