✨🤤Quesadillas De Tinga Poblana con flor de calabaza y chicharrón ✨

vale hola a mi gente vamos a bienvenido nuevamente a esta su cocina de puebla a túnez hoy vamos a hacer una receta por qué una personita luisa martínez monroy nos comentó en el vídeo de los botes que no eran dolores que eran quesadillas esas y bueno y puebla esos solos molotes y las quesadillas son diferentes por eso hoy vamos a hacer las pesadillas que hacemos entonces para nuestras pesadillas vamos a visitar bueno para estas pesadillas vamos a mirar más a de maíz pero que sea de artillería aquí no vamos a utilizar harinas vamos a utilizar más habitante infeliz las quesadillas se hacen de muchas cosas desde huitlacoche champiñón chicha aunque siguió el chicharrón con quesillo de queso de lo que ustedes quieran pero aquí les vamos a hacer de dos cosas la vamos a hacer de chicharrón con quesillo y las vamos a hacer de sting a poblana pero esta vez a mi fatiga por la limpieza esta tienda ya la tenemos en el canal en el vídeo exactamente de los malotes cómo se hace esta tienda a ésta le vamos a agregar únicamente pollo pollo deshebrado le vamos a agregar y vamos a revolver así nuestra tenga para poder hacer nuestras pesadillas que no que sí hizo quesadillas acá en puebla y no sólo los modos de las quesadillas esto vamos a hacer vamos a revolver bien lo que más está revolverse y un poquito agarrar el pollo el sabor de la tira vamos a movernos aquí nuestra más para preparar nuestra masa lo tengo también cómo preparar nuestra masa está el as gorditas frutas rellenas que llevan chiles las enchiladas o también lo tenemos en la de los platos de espinacas pero de todos modos mi gente aquí no vamos a necesitar el agua necesaria que lo que vamos a ir haciendo lo más agregando nuestra agua y empezará a mover hasta que nuestra masa ya esté blanda pero tampoco chicos a que no se nos pegue en las manos eso es lo que vamos a hacer ahorita prepara nuestra masa con la bueno a mi gente bien así es como debe de estar de plantita pero no se me queda en las manos esto es por eso es que le debemos ir echando poco a poco el agua a nuestra masa estos son dos kilos de masa leche como como un cuartito y un poquito más de agua a nuestra masa pero ustedes vayan viendo como va bueno vamos a echarle a nuestras quesadillas flor de calabaza que estés muy rica y esto lo llevan las queserías y el sabor exquisito el paso té y rajas también le podemos echar salsa la salsa que ustedes quieran preparar también se la puede matar ya saben que yo necesito mí porque yo pues más vamos a agarrar nuestra masa y vamos a empezar a preparar nuestras tortillas son como si fueran gorditas pero gorditas más grandecitas algo continua no voy a hacer tan grandes porque pues me coma de chiquito y así es como debe de quedar nuestra tortilla como si fuera una gordita pero un poquito más porque estando lleva frijol entonces lo que vamos a hacer es ponerle aquí en esta forma listo y la vamos a echar y empieza a resbalar nuestra masa y vamos a dejar que se empiece a conocer esto que empiece a cosas poco a poco gente aquí debemos de ver que no se nos reseque nuestra nuestra tortilla miren así no debe estar reseca y debe estar cocida por acá porque si hay veces que nos da los que sabía si están crudas esto es lo que le vamos a hacer nuestra que sabía nada a la de tinga esto esto nada más de charles shooting a doblar nuestra casa libia fácil si ustedes quieren así le vamos a dejar la palita así estas son quesadillas minis porque porque ya les dije que me como limpiar chiquito aquí vamos a dejar que se empiece a conocer y vamos a la otra partida otras qué es el problema mi gente que no tenga formales como la master pero pues vamos a hacer el intento y vamos a ver si cabe nuestra tortilla aquí sí cumple entonces ahorita vamos a dejar que ésta que se habilita se empiece a dorar pero miren no se ha roto no es se ha roto y tampoco está cruda por dentro eso es lo que debemos de cuidar de nuestras pesadillas está vamos a dejar que sentirse a cosas para hacerla de chicharrón con flor de calabaza y vasos gente aquí vamos a ponerle su mantequilla para que le dé su saborcito y hay que voltear es voltear nuestra pesadilla para que esté nuestra mantequilla para que sentirse hasta que se fije y está por lo mientras miren no dije mucho que se reseque porque si se reseca se nos rompen al momento de hacer esto de doblar nuestra pesadilla se nos va a romper entonces hay que dejarla acá teórica se empiece a dorar nuestra pesadilla de gente igual así como dijimos de nuestra tortillitas que debe de estar así o si evita así le vamos a echar si nuestro chicharrón ya saben que a mí me gusta mucho me gusta poquito me gusta que esté bien llena vamos a ponerle así en nuestro pesillo vamos a poner de nuestra flor el azote nuestra flor de calabaza que esta vida un sabor exquisito de ver a mi gente hay gente que no me gusta verdad pero a mí sí me gusta mente pues vamos a echarles epazote sus rayitas mi gente así y vamos a doblar grandísima como se los he dicho hay que acoplarnos a como tenemos entonces vamos a echar de nuestra mantequilla para que se doble jamás te quitas esto no se deja pero vamos a hacer lo que sé de qué vamos a hacerlo así mi gente y ya les dije poner esto aquí así para que esto se doble así bueno bien tenemos amigos aquí están nuestras quesadillas luisa martínez monroy estas son las que se ven desde puebla en los montes aquí en puebla estas son las quesadillas mira esto qué delicia de quesadilla esto se hace así algo mal se le agrega solo un poquito una bajadita así muy ligera de manteca con esta receta vamos a probar cualquier que prevé lavezzi echaron la de tinga cual de ustedes a ver nuestra camarógrafa cualquier que probamos las dos probamos que les pareció ni un abierta para ver que veamos ah 1 esto yo creo que si le echamos que si yo d vamos a probar la que sería de usted dice la vaca del perderla es aprobarla no no es una delicia en el pueblo también el vídeo a todos los que me han apoyado nos vemos en un nuevo vídeo el canal allá