Como hacer un chicharrón en una olla a presion

qué tal amigos de hombres cocinando bienvenidos a mi canal en esta oportunidad estaré con truco para freír chicharrón lo podemos hacer en una olla a presión de esta manera no nos vamos a quemar nos vamos a asociar al fútbol ni vamos a voltear grasa vamos a ver cómo se hace a continuación para hacer un chicharrón o una olla a presión necesitamos bicarbonato de sodio y un pedazo de limón y en una olla a presión vamos a poner un poco de aceite a calentar una vez esté caliente vamos a agregarle el chicharrón y bicarbonato de sodio y limón en la parte de la cáscara aquí en la cascarita llevan una garra que llaman vamos a echar el limón y el bicarbonato aquí llamo el limón para garrita el hierro y le echamos y carbonato ah luego echamos al gusto procedemos a echar en la olla hemos agregado ya toros y carnes a la olla como pueden ver el aceite está para los chicharrones y lo ideal para poder que queden bien tostaditos muy ricos vamos ahora a proceder a tapar la olla sin la válvula le ponemos la tapa y ya esperamos más o menos 45 minutos que nos empiece a salir vapor por la parte de encima para luego de a partir de ese momento contabilizar 10 minutos más ya empezó a salir aquí el lomito por la parte de encima no sé si lo pueden ver ahí a partir de este momento empezamos a contar diez minutos para que los chicharrones los podamos bajar es importante que le bajen temperatura al foco a una temperatura baja lo teníamos en temperatura más o menos alta lo ponemos en bajo para que no se nos quemen aquí escuchamos cómo se están secando los chicharrones chinches patear lo más importante sin ensuciar nuestro favor y sin quemarnos ya ha pasado el tiempo vamos a ver cómo quedamos los chicharrones apagamos el fuego y estamos la olla recordemos que no es necesario sacar el vapor ya que no tiene válvula bueno decían que nuestros errores vamos a sacarlos aquí tenemos los cardones como quedaron y miremos como que el fogón el juego quedó limpio [Música] supongo que lo limpio sin ningún problema bueno espero les haya gustado este vídeo por lo no olvide inscripción en el canal y ale - el vídeo en la parte inferior hasta luego