🔴Como Hacer Chicharrón Prensado |Tacos,Quesadillas,Tortas y mas... Riquisimo!💥

hola mi gente hermosa bienvenidos a su canal el sabor latino mi nombre es isidro dríguez y hoy vamos a preparar un delicioso el chicharrón guisado una receta bien sabrosa que la puedes disfrutar para prepararte unas buenas gorditas unas quesadillas unos tacos o lo que tú prefieras comenzamos [Música] estaremos utilizando dos libras de chicharrón prensado 900 gramos aproximadamente recuerda que todos los ingredientes que vamos a estar utilizando te los voy a dejar en la cajita de información para que los tengas a la mano los anotes y prepares esta deliciosa receta de chicharrón prensado que la puedes disfrutar para prepararte unas buenas quesadillas unos buenos tacos unas gorditas unas tortas o simplemente como un buen guiso con un buen arroz rojo y unos frijolitos refritos esta receta está bien sabroso el chicharrón lo vamos a estar cortando en unos cuadritos es la manera más fácil para que el chicharrón se empiece a guisar completamente y te quede bien sabroso y mira la cantidad de agua que le vamos a poner va a depender para lo que lo vas a estar utilizando si lo vas a utilizar para un guiso con un buen arroz con los frijolitos y unas buenas tortillas pues tienes que ponerle un poco más de agua y una vez que el chicharrón está bien cortadito lo vamos a reservar y a continuación mira en un sartén caliente a fuego medio con tres cucharadas de aceite ponemos a freír seis chiles guajillo 'centro citó si desvelados dos chiles morita le ponemos un diente de ajo y esto lo vamos a estar friendo por alrededor de unos dos minutos esta receta de chicharrón guisado te va a quedar bien sabrosa le agregamos un cuarto de cebolla en trocitos un clavo de olor y lo vamos a freír lo vamos a mezclar por un minuto aproximadamente evitando que el chile se nos vaya a quemar y el sabor nos vaya a cambiar y ahora le vamos a agregar 2 tomates rojos y 3 tomates verdes lo vamos a estar friendo por unos 3 minutos aproximadamente esta receta de chicharrón prensado me encanta está bien sabrosa le agregamos media taza de agua purificada y esto lo vamos a estar mezclando y vamos a dejar a que rompa el hervor por unos 5 minutos después de ese tiempo dejamos enfriar un poco y lo vamos a llevar todo al vaso de la licuadora si es la primera vez que nos estás viendo te invito a suscribirte al canal el sabor latino canal de recetas fáciles y bien ricas para disfrutarlas en cualquier momento y ocasión y sazonamos con un cuarto de cucharadas de pimienta negra molida una pizca de comino y una cucharada de sal recuerda que es algo licuamos perfectamente bien por unos tres minutos aproximadamente para que quede bien licuado y a continuación mete en una cacerola a fuego medio ponemos un chorrito de aceite vegetal y una vez caliente agregamos todo el chicharrón prensado recuerda que estoy utilizando 2 libras 900 gramos aproximadamente y este chicharrón lo vamos a estar revisando por alrededor de unos 10 a 15 minutos el chicharrón va cambiando de consistencia conforme va pasando el tiempo después de 10 minutos el chicharrón prensado tiene que lucir así y ahora es momento de agregarle el adobo que acabamos de licuar y créeme que eso está bien sabroso la cocina huele espectacularmente deliciosa y esta receta te va a quedar bien rica le bajamos el fuego a muy bajito y dejamos cocinar por unos 6 minutos más después de ese tiempo aquí tenemos nuestro delicioso chicharrón prensado que lo puedes utilizar para lo que más te guste una buena torta unas quesadillas unos tacos lo que tú decidas bueno mi gente bonita me despido te mando un abrazo de esos bien apachurrados que dios te bendiga nos vemos en el siguiente vídeo disfruta [Música]