🍗 Prepara las PECHUGAS DE POLLO de esta forma 😋 ¡Verás qué ricas! 👉PECHUGAS DE POLLO HASSELBACK

hoy voy a preparar unas pechugas de pollo estilo hojas el back es una receta muy sencilla que se prepara con pocos ingredientes y de los de andar por casa el pollo de esta manera queda super tierno y jugoso y lo mejor es que si tienes niños también les va a encantar es una forma diferente de preparar unas pechugas de pollo que os va a encantar a toda la familia pero lo mejor es ver cómo se hacen así que comenzamos hola un día más te doy la bienvenida a mi canal si es la primera vez que vienes mi nombre es belén y estoy en mi salsa aquí tengo un calabacín y una berenjena que ya he lavado previamente porque voy a utilizar la piel y lo primero que haré es quitar los extremos del calabacín y cortarlo en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor después le quito el tallo a la berenjena y esto lo voy a cortar en bastones para ello primero la corto en láminas después hago unas tiras o bastones que a su vez cortaré por la mitad para que no queden tan grandes [Música] y una vez que ya tenemos todas las verduras cortadas las vamos a colocar en una fuente para el horno extendiéndolas para formar una base en esta ocasión yo he elegido calabacín y berenjena porque los tenía en la nevera y me venía muy bien gastarlos pero le puedes poner las verduras que más te gusten [Música] a continuación regaremos las verduras con un buen aceite de oliva mejor si es virgen extra también le vamos a añadir una pizca de sal al gusto y un poquito de pimienta negra molida [Música] y removemos para integrar todo muy bien [Música] y reservamos el paso siguiente es hacerle unos cortes a las pechugas de pollo pero sin llegar hasta el final este paso no lo he podido grabar porque la cámara me ha jugado una de las suyas pensaba que estaba grabando y no lo estaba haciendo así que bueno simplemente sería cortarlas de esta manera y como veis pues no hemos llegado hasta el final las hemos dejado simplemente abiertas por arriba ahora colocaremos las pechugas en la fuente sobre la cama de verduras si te fijas antes tenía preparadas cuatro pechugas pero aquí solo voy a colocar tres porque en esta fuente no me caben más una vez colocadas las salpimentamos al gusto [Música] y vamos a preparar el relleno de las pechugas quitamos el pedúnculo de un tomate y lo vamos a partir en rodajas finas [Música] también vamos a preparar unas lonchas de pavo o jamón york y unas lonchas de queso [Música] una vez que los tenemos preparados rellenaremos con estos ingredientes cada uno de los cortes que hemos hecho las pechugas iremos alternando sucesivamente una rodaja de tomate una de pavo y una de queso [Música] hasta que terminemos de rellenar todas regamos con un poquito más de aceite de oliva virgen extra y ahora nos las llevaremos a hornear vamos a tenerlas durante 25 minutos a una temperatura de 200 grados centígrados con calor arriba y abajo mientras tanto voy a preparar una bechamel la bechamel es muy sencilla de preparar aquí arriba te dejo un enlace para que veas cómo se hace de forma muy fácil y rápida una vez transcurrido el tiempo de horneado cuando veas que las pechugas ya están doraditas las puedes retirar del horno ahora le vamos a añadir por encima una capa de bechamel [Música] la extendemos un poquito [Música] y sobre esta le añadiremos otra capa de queso rallado [Música] para terminar espolvoreamos por encima con un poquito de albahaca que le va a dar un gusto muy rico [Música] y ahora nos lo llevamos al horno de nuevo esta vez solo lo vamos a gratinar durante 10 minutos y pasado ese tiempo ya lo tenemos listo y ahora voy a cortar un trocito para enseñarte cómo queda por dentro aprovecho para decirte que te suscribas a mi canal si es que no lo has hecho todavía todas las semanas públicos recetas tan fáciles y ricas como ésta no te las pierdas no olvides también seguirme en redes sociales como facebook e instagram y en mi canal de telegraaf esta forma de preparar el pollo es muy fácil y además como ves queda muy jugoso por dentro debido a las verduras la bechamel el queso fundido la verdad es que es una receta que está riquísima pruébala porque te va a encantar y ahora puedes tomar nota de los ingredientes espero que te haya gustado si es así déjame tu like y tu comentario aquí debajo un besito y te espero en mi próxima receta chao [Música] [Música]