Pechugas de POLLO rellenas de queso y jamon

Pechugas de POLLO rellenas de queso y jamon

[Música] para que tal mi gente bienvenidos una vez más a cocinando con francés en esta ocasión le vamos a preparar 3 pechugas de pollo rellena con jamón y queso y un poquito de vegetales esta receta es muy fácil sencilla para hacer ahora y más ahora que estamos en cuarentena los ingredientes que vamos a utilizar hacer sal orégano bajo el polvo pimienta que no se puede quedar le vamos a echar un condimento especial esto es así colombiano así colombiano para ustedes soy opcional si quieren no le he hecho vamos a utilizar el pimiento rojo cebolla lo que distingue al el amor del queso [Música] y por supuesto tenemos la pechuga y ahora vamos a rellenarlo y la mantequilla y aceite de oliva bueno así que vamos a la preparación y bueno para elaborar esta receta aquí tenemos la pechuga completo qué vamos a hacer es que lo vamos a partir de la mitad [Música] también es posible [Música] vamos a poner un poquito de de sal un poquito de agua en polvo un poco de orégano [Música] pimienta [Música] vamos a poner un poquito de ají colombiano hecho en casa [Música] si luego lo ponemos vivir todo [Música] cebolla [Música] y por último la rueda de amor que puedo poner 2 [Música] y dos trabaja de qué es así para que eso no quede fuera la idea es que todo quede lo más adentro posible de la pechuga ya tenemos las pechugas de hiel ahora los vamos a hacer la boca cerrada vivo y con la ayuda de los palillos vamos a cerrar se podrá hacer también coserla con hilo con hilo para cocinar pero en esta ocasión no tengo por eso lo voy a hacer con un palillo a veces funcionan según una forma de de tejer [Música] propiedad y pto [Música] 1 aquí hermoso [Música] no por último nos ponemos nuestro vale [Música] a ponerle otro tratar de que quede bien cerrada pues lo más cerrada posible para que no se salga el relleno y que eso [Música] verificando que todo esté bien sellado a todo el sellado y también i le podemos agregar por fuera un poco de sal o un poquito de sal por ambos lados y un poquito deprimido [Música] el siguiente paso vamos a hacer así con las con todas las pechugas restantes vamos a rellenar la vamos a sellar que queden bien selladas y luego vamos a freír voy a mostrar el siguiente paso [Música] y bueno el próximo paso sería freír las pechugas para que con el color se doren en un sartén bien caliente estamos un poquito de aceite de oliva [Música] y también le vamos a agregar mantequilla y para esto hoy esperamos que caliente un poquito más y bueno aquí tenemos ya el aceite de oliva en el sartén bien caliente con la mantequilla ahora vamos a introducir la pechuga a veces es muy fácil con ingredientes bien baratos fácil de hacer y rico lo que vamos a hacer en esta ocasión es que vamos a freír las pechugas de pollo hasta que con javi el color de ambos lados bien dorado vamos a dejar ahí la vamos a estar volteando ambos lados para que queden dorados los lados luego la llevamos a donde vamos a dar unos minutos de ese lado y luego de nuestro lado después lo vais mostrando cómo van quedando de ambos lados ah igual aquí tenemos la pechuga allá ya tiene más o menos aproximadamente 2 minutos de un lado a fuego medio-alto es otra cosa que se me pasó decirles no tiene que ser muy alto porque si no entonces se quema ambas partes y no se cocina bien el point ahora vamos procedemos a voltear la comunidad de origen sorteamos pienso y vamos a esperar a darle dos minutos más del otro lado que hay ya veremos los resultados aquí la tenemos entramos a 180 grados por 25 vamos luego en la mantequilla y el aceite que quedó donde freímos las pechugas vamos a entrar la cebolla que quedó para que no se desperdicie y el primero lo que vamos a hacer es como una especie de salsa para echarle al final la pechuga arriba y el sencillo nos ofrecimos y ahora ahora le echamos un poquito de medio cubito de carne circuito de carne y con mucho orden a todo ahí [Música] esta salsa es solamente para echarle un poquito cuando las pechugas estén arriba esto no lo voy haciendo mientras las pechugas se van cocinando en el horno igual nuestra salsa esperamos algunos minutos para que empiece a hervir y consumirse y ponerse un poquito más espeso vamos a dar momentos bueno ya aquí tenemos las alzas nos pueden ver ya ha expresado un poco y así lo queremos tener en expresó para luego ponerle al final la pechuga de arriba ok sencillo cebolla pimiento nada y me dio un poquito de carne ahora vamos a servir las pechugas lo vamos a acompañar con arroz las pechugas vamos a sacar las pechugas de largo y luego echarle la salsa para que quede bien rico y aquí tenemos la pechuga ya sacada de los números qué bonito a quedar viendo la dieta de ambos lados ahora lo que vamos a hacer es quitarle los palillos le quitamos los palillos su cuidado que están bien calientes también como quiera y enseguidita bueno con el queso que sale un poquito por ahí para que eso está bien concentrado adentro eso lo que vamos a hacer que vamos a servirla con arroz y un poquito de salsa ahora vamos a comprobar como quedó por dentro de la pechuga [Música] queda bien conseguida el queso y al amor [Música] los servimos y aquí ya tenemos la pechuga de hacer vida junto con el arroz para solamente hace falta echarle la sanción y sin [Música] ok miren qué bonitos tiene calidad pueden ver en el centro él se ve bien bonito sobre la vaca de jabón recta es fácil esta receta bien fácil barata pechuga de pollo pimiento cebolla estamos listos señores espero que esta receta le haya gustado la hice de todo corazón para todos mis escritores lo que no se han suscrito pero que se animen y se suscriban a mi canal un saludo desde aquí desde suecia para todos quede lo quiero mucho hasta la próxima

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