🟠 Pollo relleno al horno te sorprenderá lo fácil que es prepararlo

[Música] saludos y bienvenidos nuevamente a este su canal esa sólida algo mi nombre es angélica en esta ocasión te invito a preparar unos pollos rellenos que quedan deliciosos perfectos para esta temporada de fiestas acompáñame con los ingredientes en aproximadamente 5 cucharadas de mantequilla agregaremos sazonador de pollo y media cucharadita de pimienta molida integraremos nuestros ingredientes secos con la mantequilla para hacer una pasta con la cual vamos a marinar nuestros pollos estos son los puntos que estaremos utilizando que son aproximadamente 5 libras ya que tengo mi mantequilla integrada con el sazonador lo que voy a hacer es despegar le la piel al pollo para que le podamos meter mantequilla con el sazonador y esto le dará un sabor muy rico y quedará por todo nuestro pollo tratemos de hacerlo con cuidado para no romper la piel del pollo ya que despegamos la piel agregamos la mantequilla en todo nuestro pollo por debajo de la piel y esto le dará un sabor muy rico ya que tenemos nuestro pollo lo que vamos a hacer es que vamos a llevar al horno de microondas el resto de la mantequilla para que eso nos facilite con una brocha ponerle por todo por todo nuestro pollo con la brocha nos ayudamos a ponerle en las piernas debajo de las alas en todo lo que la pechuga y así es como vamos a marinar nuestro pollo ya que lo tengamos listo lo vamos a dejar reposar mientras preparamos el resto de nuestros ingredientes y así es como han quedado ya nuestros pollos marinados en la cacerola en la cual ya tenemos en la estufa calentando agregaremos los libros de carne de puerco puede ser molida en esta ocasión yo la corte en trozos pequeñitos agregamos 2 libras de carne de res y empezamos a integrar nuestras dos carnes agregamos una cucharadita de pimienta una cucharada de los ruiz o cala de pollo en polvo y agregamos sal al gusto recuerden que este es el relleno por lo tanto hay que poner un poquito más de sal y este es el jugo que ha soltado la carne ahora solamente la dejaremos cocer hasta que reduzca la cantidad de jugo de nuestra carne y después de unos minutos que nuestra carne y empezó a dorarse ahora agregamos aceitunas verdes 200 gramos de almendras fileteadas 100 gramos de nuez y estaremos integrando nuestros ingredientes ya que integramos un poco agregaremos un paquete de galletas saladas la vamos a quebrar para integrarla perfectamente bien en todos nuestros ingredientes ya que lo tenemos listo agregamos dos manzanas picadas en cuadritos y volvemos a integrar nuevamente y así es como va quedando nuestro relleno queda delicioso si pudieran oler como huele opcional si gustas puedes agregarle un poco de vino tinto o vino ya que nuestros relleno está listo empezamos a rellenar nuestros pollos esto le da un sabor delicioso puede ser una cena perfecta para quienes no les gusta el pollo enchilado u otro tipo de comidas te lo recomiendo queda delicioso ahora vamos a cubrir con papel aluminio lo que son los nudillos tanto de las piernas y las puntas de las alas para que no se nos queme opcional lo puedes hacer después de la del primer tiempo de cocción de nuestro pollo ahora yo le agrego un poquito más de sazonador y no te parezca papel aluminio ya con nuestro horno precalentado a 350 grados fahrenheit o 180 grados centígrados ponemos nuestro pollo después de una hora 50 minutos destapamos nuestro pollo y así es como va quedando recuerden que en este momento podrían poner papel aluminio pero yo lo puse al principio eso es opcional ahora con el mismo juego que ha soltado nuestro pollo y el relleno hidratamos un poquito nuestro pollo y lo dejaremos por 30 minutos más o hasta que quede con el doradito que tú más de seis recuerda que el tiempo varía depende el tipo de horno que estemos utilizando ahora solamente retiro el papel de aluminio y así es como ha quedado nuestro pollo relleno huele y sabe delicioso sería el platillo perfecto para esta navidad o para año nuevo estoy seguro que a tu familia le encantará y estos invitados los sorprenderás con este delicioso pollo relleno bueno pues yo me quedo disfrutando de este pollito cuídense mucho de unos bendiga felices fiestas y hasta la próxima