Pollo asado a la cerveza (\"pollo sentado\")

[Música] hola amigos hoy el canje o gatos hoy vamos a preparar pollo asado a la cerveza una receta muy original que se llama pollo sentado y yo a quedar buenísimo quédate al final del video para ver cómo lo pruebo y como siempre os digo me encanta leer vuestros comentarios a ver qué os ha parecido esta receta y ahora vamos a ver los ingredientes para hacer el pollo asado sentado tenemos un pollo de un kilo y medio aproximadamente cerveza unas patatas una cebolla una llegada provenzales sal pimienta y aceite de oliva lo primero que vamos a hacer es limpiar bien el pollo con un mechero que vamos a ir quemando las posibles plumitas que tenga todavía por aquí una vez que hayamos quitado todas las plumas no limpiamos bien lo fregamos bien bajo el grifo y también lo vaciamos del interior de los restos que tenga no la vamos bien y lo secamos ahora que ya tenemos el pollo y el limpio bien seco vamos a comenzar a prepararlo para asar vamos a salir y mental bien el pollo por dentro y por fuera y ahora mira mezclado el aceite de oliva con la hierbas provenzales y con la ayuda de una brocha de vamos a apuntar este relleno por dentro al pollo historia va a dar un aroma buenísimo y ahora mira he abierto el botellín de cerveza que limpiado bielecki todo bien las etiquetas con un poco de agua caliente y los llegado bien para que no quede ningún resto y ahora ya vamos a aceptar el fallo colocamos el botellín de cerveza y se queda él solo sentado esto va a hacer que todos los vapores de la cerveza y me comprenden por dentro del pollo le den muchísima humedad y muchísimos algo le va a quedar un pollo y el jugoso ahora vamos a continuar pintando el pollo con la mezcla de aceite y hervás lo pintamos todo de él mientras que los que pintando ya tengo el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo para poder estar bien el pollo por mirar el pelado las patatas las de corto justamente la mitad porque se van a ser justo con el pollo de cortado también la cebolla en garhi tos libia pone unos ajos enteros y con la piel y abierto otro botellín de cerveza y vamos a arreglarlo la mitad del botellín por encima del pollo así muy poco y por las patatas y nos preocupe por el alcohol porque algo es que ahora por aaron real y ya llevamos nuestro pollo sentado al horno como se ha dicho 180 grados con calor arriba y abajo y lo vamos a tener durante una hora y media dos horas aproximadamente depende del peso del pollo fue mirar el pollo lleva ya una hora en el horno fijaos que ya se empieza a llorar por la parte de arriba vamos a tratar un poquito más con un poco de cerveza y lo volvemos a llevar al horno y lo vamos a tener durante unos 45 minutos 50 aproximadamente pues acaba de sacar el pollo del horno fijaos que pinta tiene que doradito está ahí hay un olor en la cocina que es alucinante las patatas están perfectamente hechas el pollo también así que vamos a cortar un trozo y logró am me cortó un poco de pechuga de pollo pero a la vez que está lista [Música] ha quedado muy jugosa con todo el sabor de las especias que le hemos puesto en la loma de la cerveza y está buenísimo qué cosa tan rica en una patita que están súper tierras [Música] bueno acá pero os x como habréis visto ya estamos llegando a los 50 mil suscriptores situó no lo has hecho te pido que te suscribas y nos apoye y si os ha gustado esta receta tablet light nos vemos en el próximo video con nuevos y ricos local chao i