2 RECETAS de 🍗 POLLO asado, con horno y con sartén. Riquísimo y con TRUCOS

2 RECETAS de 🍗 POLLO asado, con horno y con sartén. Riquísimo y con TRUCOS

vuestras plegarias han sido escuchadas y lo necesitamos recetas sencillas porque volvemos al trabajo oa las clases o al máster de salto con pértiga recetas sencillas que os lleven poco tiempo que estén muy ricas y que tengan pocos ingredientes y así pueden ser baratas y con pocas calorías pues mucho mejor no os habéis pensado que soy un mago me habéis visto cara de harry potter y al ojo mora hoy vamos a hacer dos recetas de pollo asado la primera es una receta tradicional muy simple pero efectiva pollo patatas cebolla todo al horno y listo delicioso para la segunda os enseño a hornear pollo en una sartén pero eso se puede hacer míster pilot ping fue si amigos míos podéis tener pollo asado al curry con esta pinta y sin horno apunta bien los ingredientes y cocina tu versión favorita aunque yo te recomiendo que prueben las dos y luego ya vengas a los comentarios y me digas cuál te ha gustado más yo no puedo decidirme no puedo no quiero estamos [Música] para el pollo asado al horno vamos a utilizar tres patatas medianas porque hacer pollo asado al horno sin patatas debería estar penado con cárcel por el ministerio mágico de habilidades culinarias internacionales sólo tienes que pelarlas y cortar rodajas de medio centímetro más o menos también conocido como patatas panaderas la cebolla la cortamos en juliana que no es una señora de tu pueblo es el tipo de corte en finas tiras déjate llevar y tu cuchillo láser lo hará todo por ti el resto del proceso es como ser político en españa- no tenéis que hacer casi nada y al final será muy rico primero extiendes la cebolla en un recipiente apto para horno después hacer lo mismo con las patatas no las a montones o no se cocinarán bien añade un vasito de vino blanco para darle sabor también puedes poner coñac brandy o algún licor que te guste para cocinar un poquito de agua para añadir humedad y que no se quede todo más seco que el alma de tu ex los muslos de pollo bien colocaditos o vaya a parece que han dejado algunas plumitas pues fuego y destrucción para quitarlas [Música] y mucho mejor ahora el fuego purificador ha cumplido su función pone un poco de sal al gusto tanto en los muslos de pollo como en la cama de patatas que hay justo debajo y un poco de pimienta negra recién molida para mejorar el sabor sólo queda un chorrito de aceite de oliva virgen extra full hd para completar la receta y comenzar a hornear 200 grados con calor por arriba y por abajo durante unos 50 minutos o hasta que las patatas estén doraditas este es el increíble resultado pollo sabroso piel crujiente patatas increíbles y tripita contenta el resto te dejo que lo disfrutes con la música sexy de fondo [Música] y sabías que se puede hornear pollo en una sartén bueno no es exactamente hornear pero se le parece mucho el truco está en controlar la técnica en una sartén suficientemente profunda y el control del calor y la humedad a través de una tapa sé que el cerebro te está dando vueltas dentro del cráneo ahora mismo pero no te preocupes porque es muy fácil y yo te lo explico tú añade una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio justo encima pone el pollo y procura que se manche de grasa por la parte que está tocando el fondo de la sartén añade un poquito de sal en cada muslo un poquito de pimienta negra recién molida y mi recomendación es que hagáis esta versión al curry porque de verdad os digo que queda un pollo alucinante así que una cucharadita repartida por encima una vez lo tienes simplemente con la tapa y no la vuelvas a quitar es muy importante mantener el calor dentro y que no se escape la humedad veis han pasado 5 minutos y ya se está deshidratando el pollo y recibiendo calor gracias a la tapa es tupida y sensual tapa como te quiero eres mi más mejor amiga os recomiendo que hagáis esto al menos un par de veces para que el curry la sal y el resto de ingredientes se mezclen bien con los jugos que suelta el pollo en estos momentos la magia está ocurriendo el pollo se está cocinando perfectamente gracias al calor acumulado y la propia humedad de la carne por eso no debes tocar la tapa y porque los abre e iré a por ti por la noche mientras duermes sólo podrás quitarla para darle la vuelta a los muslos y debe ser súper rápido que se escape el mínimo calor y humedad posible y al hacerlo vuelve a darles de meneito loco para que el curry se integre y todo sepa trocitos de cielo el proceso al final son cinco minutos con la piel hacia arriba 15 minutos con la piel hacia abajo y el resto del tiempo depende ya de los grandes que sean los muslos de pollo los míos estuvieron otros 10 minutos pero puede llevarte algo más al final este es el resultado y os prometo que no tiene nada que envidiar a el pollo al horno la textura es diferente e increíble el sabor totalmente adictivo y por si tenéis alguna duda la carne está perfectamente cocinada y súper jugosa es amigos míos el ejemplo perfecto de cómo no simple puede ser maravilloso [Música] bien este es el momento en el que yo tengo que probar la comida y deciros que está súper buena y todas esas movidas pues no va a pasar y no es que no quiera o no me apetezca es que me lo he comido se estaba cocinando no me dado cuenta me he comido el pollo nos hemos puesto a cenar y no he grabado la toma en la que lo pruebo así que no os lo puedo enseñar pero confianza en mí las dos recetas están muy buenas si os sirve de consuelo puede hacer como que lo estoy probando riquísimo este pollo a la nos vemos en la próxima aventura y recordad no olvidéis jugar con la comida [Música]

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