🔴 Estofado de Pollo | Riquisimo 💥 |

[Música] hola bienvenidos a su canal el software latino mi nombre es rodrigo y en este vídeo vamos a preparar un delicioso estofado de pollo está para chuparse los dedos con pocos ingredientes super delicioso para que lo prepares en tu casa vámonos a la preparación y para esta deliciosa receta vamos a ocupar 2 zanahorias medianas las cuales las vamos a limpiar perfectamente bien les vamos a quitar la piel y les vamos a hacer unos cortes en ángulos o en rodajas como tú decidas [Música] estaremos ocupando tres papas medianas a las cuales les vamos a quitar la cáscara perfectamente bien y le vamos a hacer un corte en cuatro partes [Música] las ponemos en un recipiente con agua para evitar que se nos vayan a oxidar estaremos utilizando una cebolla mediana las cuales las vamos a aportar en julianas o en rodajas como tú prefieras estaremos utilizando un diente de ajo el cual lo vamos a picar finamente o en cuadritos muy pequeñitos yo estoy utilizando este aparatito que me ha servido bastante en la cocina estaremos utilizando 7 jitomates puedes utilizar el jitomate bola jitomate saladet el que tú prefieras lo vamos a cortar en cuadritos o en rodajitas es al gusto y opcional y para esta deliciosa receta de estofado de pollo vamos a estar utilizando 4 libras de pollo vamos a ponerle pimienta negra recién molida y vamos a ponerle una cucharada de sal recuerda que la sal y la pimienta es al gusto yo estoy utilizando pierna y muslo puedes utilizar las piezas que tú prefieras masajea muy bien el pollo para que se integren de este delicioso sabor de la sal y la pimienta a continuación en un sartén caliente vamos a agregar aceite y vamos a freír las piezas de pollo [Música] y aquí el pollo no lo vamos a freír completamente solo lo vamos a medio freír cuando tú veas que ya cambió de color de la parte de abajo le vamos a dar vuelta así de esta manera ves el colorcito que ya va cambiando el pollo ya se está sufriendo pero no lo vamos a freír completamente [Música] una vez que le dimos vuelta al pollo lo vamos a tapar y lo vamos a dejar por alrededor de unos 5 a 7 minutos después de ese tiempo mira el colorcito que ya tiene nuestro pollo el pollo todavía no está cocido le falta pero en este momento ya lo vamos a retirar lo vamos a poner en un plato con papel absorbente o unas servilletas mirad nada más el colorcito aquí te lo muestro para que veas que cuando tu pollo ya está de este color lo retiramos le quitamos el exceso de aceite a nuestro sartén y vamos a freír la cebolla que hemos cortado en plumitas en julianas o en rodajas como tú las hayas cortado las freímos completamente bien y a continuación vamos a agregarle todos los jitomates que hemos cortado en cuadritos o en rodajitas mezclamos perfectamente bien agregamos las zanahorias cortadas si es la primera vez que nos estás viendo te invito a suscribirte al canal el sabor latino que activa la campanita para que no te pierdas ninguna receta agregamos el ajo finamente picado y mezclamos perfectamente bien para que se integren todos estos deliciosos sabores de estos deliciosos vegetales y a continuación vamos a agregar la papa que teníamos en agua el agua se la hemos retirado y solamente dejamos la papa y vamos a agregar una pizca de orégano seco se lo vamos a tallar de esta manera [Música] y a continuación vamos a agregar nuestro delicioso pollo para que todos estos sabores se vayan integrando si tú preparas el pollo un estofado o el estofado de pollo de otra manera déjamelo saber ahí en los comentarios para que también nosotros podamos conocer las costumbres o las recetas de otros países de otras regiones y así podamos hacer también nuestros platillos de esa manera te invito a que prepares este delicioso estofado de pollo en la comodidad de tu casa y disfrutes de esta deliciosa receta tapamos nuestra carne y dejamos cocer por unos 10 minutos y después de ese tiempo vamos a destapar nuestra carne y a continuación le vamos a poner media taza de chícharos verdes o arvejas alberguistas como también se le conoce le vamos a poner 3 hojas de laurel [Música] y los vamos a dejar cocer a fuego medio bajo por alrededor de unos 20 a 30 minutos y en este punto para evitar que las papas se deshagan no me ne es mucho tu carne dejamos cocer por unos 20 a 30 minutos y después de 30 minutos ya nuestra carne de nuestro estofado de pollo ya está completamente listo en este momento rectificamos de sal si le falta le ponemos un poquito más y aquí te quiero mostrar mira la carne está bien suavecita bien cocida con el tiempo de cocción perfecto las papas están enteras las zanahorias florecitas nada está deshecho mira nada más las papas súper suave citas prepara esta deliciosa receta de estofado de pollo en la comodidad de tu casa te va a encantar este pollo está riquísimo te lo recomiendo para que los prepares y disfrutes de este delicioso sabor bueno nos vemos en la mesa en la presentación de esta deliciosa receta [Música] y finalmente aquí tenemos esta delicia mira nada más este delicioso pollo en estofado o estofado de pollo aquí lo voy a acompañar con un arrocito blanco delicioso vamos a ponerle dos piezas que en verdad esto está riquísimo huele deliciosamente rico la zanahoria la papa el chichero es la combinación perfecta para esta receta si no has preparado el pollo de esta manera te invito a que lo prepares que disfrutes de este delicioso sabor con sientas a tus seres queridos y prepara les esta deliciosa receta de estofado de pollo super riquísima [Música] bueno mi gente hermosa bien en la parte que más me gusta vamos a disfrutar de esta deliciosa receta bueno vamos a probar este delicioso estofado de pollo de entrada huele riquísimo [Música] ah [Música] guau riquísimo [Música] chile en vinagre lo llena de sabor a el estofado de pollo es el acompañante perfecto el acompañante ideal bueno cuídate mucho te mando un abrazo de esos bien apachurrados que dios te bendiga nos vemos en el próximo vídeo saludos