DIFÍCIL DE CREER!!! POLLO SENTADO en una CERVEZA 😱🐔🔥🍻

hoy les prepare un pollo sentado riquísimo es sencillo rápido y delicioso espero que se queden a ver la receta porque les va a encantar [Música] [Aplausos] [Música] hola hola que tal como están comenzamos con los ingredientes recuerden no es necesario que nos den nada aquí abajo en la descripción del vídeo o al final de este van a encontrar la lista para preparar este delicioso pollo sentado pues ahora sí manos a la obra vamos a comenzar a preparar todos los ingredientes que lleve el pollo para que tengamos todo listo a la hora de prepararlo voy aquí a revolver la mantequilla que la lengua a temperatura ambiente y vamos a agregarle de la pimienta que les dije vamos a agarrar media cucharada de la sal vamos a tomar una cucharada sopera y mezclamos ya está todo bien mezclado la vamos a reservar ahora vamos a preparar una marinada agregamos jugo de naranja paprika comino el vinagre el resto de pimienta que tenemos aquí la sal no se asuste no éste no les va a quedar salado agregamos también los dos ajos picados y vamos a tomar de esta cerveza que tenemos voy a quitarle más o menos esto se lo voy a agregar aquí a la marinada el bote ya debe de estar perfectamente limpio lavado porque aquí en este bote es donde vamos a asentar el pollo entonces esto lo revolvemos muy bien este pollo realmente es sencillo y queda delicioso desde las comidas que lo pueden dejar horneando mientras van acomodando la mesa se van arreglando y el pollo nos puede servir para cualquier ocasión ahorita por ejemplo se viene la de gracias navidad año nuevo para algún cumpleaños lo que sea les puede servir ya quedó lista la mañana da perfectamente mezclada ahora lo que sigue es levantarle en la piel al pollo le vamos a hacer aquí al levantarle este perrito con mucho cuidado si se rompe no pasa nada no se preocupen esto es para poderle agregar la mantequilla que tenemos ya preparada con la sal y la pimienta para que el pollo tenga más sabor aquí en las piernas también vamos a levantarle y la mantequilla la piel ya se la despegue al pollo lo más que se pudo ahora la mantequilla que tenemos preparada con pimienta y sal vamos a empezar a agregar la por dentro del pollo si es su pollo tiene un poco de agua se la pueden secar con papel absorbente y para que tengan mucho sabor vean aquí por debajo de la piel vamos a empezar a agregar la mantequilla y así vamos a hacer con todo el pollo por dentro y por fuera el pollo ya tiene su mantequilla pimienta y sal ahora vamos a preparar el bote de cerveza donde vaya sentado y vamos a agregarle aquí los 2 dientes de ajo que tenía ya reservados los party en cachitos para agregarlos al botes de cerveza esto va a hacer que el pollo tome mucho sabor pueden agregarle cebolla es más lo que ustedes quieran o de algún sabor que les guste mucho si el pollo va a quedar a su gusto esto simplemente es una idea de lo que le pueden agregar las misas de romero que están huelen increíble en cualquier comida el bote ya quedó listo ahora sí vamos a preparar el pollo para dejarlo marinar aprox y mínimo dos horas el bote de cerveza ya tiene los ajos y tiene también sus ramitas de hierbas aromáticas ahora lo que vamos a hacer vamos a sentar el pollo que ya lo tenemos listo así y las alitas se las vamos a poner hacia atrás para que no se vayan a quemar tan rápido ya que tenemos el pollo así sentado vamos a agregarle la marinada lo vamos a llevar al refrigerador dos horas lo sacamos una para que quede a temperatura ambiente y llevarlo al horno no queremos que el pollo entre frío ya al horno entonces aquí podemos con una brocha o con la animarnos bañar todo el pollo juntarle bien la marinada los pedacitos de ajo miren aquí están le vamos a un tal por todos lados y recuerden tres mil tres horas mínimo antes de meterlo al horno este pollo lo pueden preparar la noche anterior para que otro día ya nada más lo saquen un rato del refri y lo metan al horno hay que taparlo para que no se reseque el pollo el pollo ya está listo para meterlo al horno lo deje dos horas en el refrigerador y una hora fuera de ahora vamos a destapar le vamos a dar una añada marinada huele muy rico nada y el horno ya le pedí lo deje 15 minutos prendido a 200 grados el pollo así lo vamos a coser a 200 grados y los vegetales no creen que se me han olvidado eso nos vamos a agregar a media copa perdón a media ración más o menos en unos 45 minutos una hora agregamos los vegetales ahora sí al horno 45 minutos recuerden a 200 grados el pollo ya tiene 40 minutos en el horno a 200 grados ahora voy a empezar a partir los vegetales el pimiento lo abrí y le quite las venas y las semillas ahora los voy a partir en cuadros grandecitos voy a poner aquí en lo pueden poner en un plato un refractario donde puedan porque nos vamos a partir todos para agregarles un poco de aceite sal y pimienta y ahorita que salga el pollo del horno le vamos a agregar yo no lo puse junto con el pollo para que no queden los vegetales tan agua 2 de tanto cocimiento que queden crujientes las zanahorias las pueden partidas y en diagonal para que les dé otra forma no lo estoy partiendo tan delgado los vegetales que estoy agregando solo que yo tenía aquí en casa verdes y tienen mejores chícharos brócoli cualquier verdura les puede servir y las papas no las voy a pelar los voy a dejar la piel y también en trozos grandecitos los vegetales ya están partidos ahora le voy a agregar sal más o menos voy a agregarle una media cucharada cafetera de sal porque el pollo como está soltando su sabor toda la marinada que tiene va a soltar el juguito del pollo va a sentarse luego pimienta en el sol agregamos un poco de aceite de oliva esto va a ser que las los vegetales tienen crujientes que agarren un color un poco dorado aquí las podemos mezclar con la cuchara o con la mano es un masajito y que agarren mejor el aceite todos los vegetales ya que tenemos listos los vegetales recuerden también lavarlos perfectamente antes de partir los bueno ahora sí está listo y voy por el pollo que está en el horno para agregarle los vegetales a los 45 minutos así está el pollo ahora le vamos a dar la mañanita con lo que tenemos aquí para que vaya agarrando mucho color este pollo y sabor también aquí por este agujerito que tienen del pescuezo vamos a agregarle otro poquito para que también vaya sabor y le va a caer a la lata de cerveza pero algo le delicioso este pollo el pollo ahora si tiene sus vegetales lo voy a llevar al horno otros 45 minutos más a la misma temperatura 200 grados el pollo sentado ya está listo lo deje 10 minutos más a saber que estaba perfectamente cocido si tienen un termómetro de alimentos debe de estar a 170 grados le toman la temperatura en la pechuga y si no tienen elevando de meter un cuchillo por aquí por donde no se vea a la pechuga si le escurre todavía juguito le falta un poco todavía entonces lo vuelven a dejar en el horno pero en este caso ya está listo con los 10 minutos extras que le dije pues ya que tengo el pollo en un plato o en una charola vamos a agregarle alrededor los vegetales que ya tenemos listos también vean qué rico se ve este pollo huele ya que le agreguen los vegetales alrededor lo dejan reposar de 10 a 15 minutos para partirlo no lo apartan rápido porque se puede desbaratar si lo pueden tapar con papel aluminio para que no se les enfríe tan rápido el pollo sentado ahora si está listo lo deje reposar durante 15 minutos la lata de cerveza sigue ahí para que el pollo esté sentado pues ahora hay que partir lo a ver qué tal quedó está suavecito muy bien esto está perfectamente cocido pues voy a partir de un pedazo para probarlo para decirles cómo me quedo yo voy a servir unas verduritas muchísimas gracias por haber visto la receta espero que les haya gustado la preparen y como siempre mándenme su comentario a ver qué tal les quedó porque este pollo se aparte de hermoso se ve muy bueno ahorita lo voy a probar pues recuerden suscribirse a mi canal el sazón de silvia compartirlo con sus amigos y deditos arriba y miren yo me quedo aquí probando este delicioso pollo delicioso y los vegetales exquisito preparen lo los ingredientes que necesitamos es un pollo entero con to de piel este peso 2 kilos 300 gramos también ocupamos un pimiento del color que sea cuatro papas 3 zanahorias 2 dientes de ajo picados 2 enteros un cuarto de taza de paprika unas ramitas de tomillo otras ramitas de romero media taza de jugo de naranja una lata de cerveza de la que ustedes quieran media cucharada cafetera de comino en polvo una cucharada sopera de vinagre de blanco manzana de piña del que tenga media barra de mantequilla un poco de aceite de oliva yo puse 3 cucharadas pero voy a necesitar menos sal y pimienta al gusto son todos los ingredientes pues ahora si manos a la obra