MASA de PIZZA CASERA esponjosa ¡Esta receta sí sale! 😋

hola bienvenidos a mi canal recetas fáciles de irene te gustaría poder preparar tu propia masa de pizza casera pues aquí tienes la receta lo primero que tenemos que hacer es poner en un recipiente amplio el agua un poco tibia el agua no debe de estar demasiado caliente ni tampoco muy fría porque aquí vamos a disolver la levadura y por ello debe de estar un poco caliente agregamos la levadura fresca desmenuzada aunque también podemos usar levadura seca de panadero siempre tened en cuenta que la levadura seca es tres veces menos cantidad que de levadura fresca [Música] disolvemos bien removiendo con una cuchara hasta que lo tengamos listo luego agregamos la harina de fuerza y mezclamos bien con el resto de ingredientes hasta que quede homogéneo para preparar esta masa pueden hacerlo a mano o en máquina amasadora a continuación añadimos el aceite de oliva virgen extra y lo integramos a la masa puedes ayudarte de las manos si te es más fácil de amasar al final del todo le vamos a poner la sal es mejor agregarla lo más separado posible de la levadura porque la sal le quita el efecto a la levadura y eso no nos interesa tendremos que evitarlo en la medida de lo posible amasamos sobre la encimera de la cocina durante unos 8 ó 10 minutos o en máquina amasadora hasta que los ingredientes de la masa queden bien integrados y no se nos pegue a las manos debe de quedar una masa muy manejable pero no pegajosa cuando la tengamos bien amasada hacemos una abuelita con ella y la colocamos en un recipiente o simplemente la tapamos con un paño limpio de cocina para dejar que repose durante una hora y media o dos horas tendrás que ver que la masa dobla su volumen una vez que haya doblado su volumen y haya pasado el tiempo de reposo ya estará lista para preparar la pizza la podemos amasar con las propias manos o con un rodillo de cocina y ya luego los ingredientes que prefieras cuál es tu pizza favorita si te ha gustado dale a me gusta y comparte con tus amigos y familiares para que también puedan hacer pizza casera nos vemos el próximo vídeo chao