Filetes de Pechuga de Pollo con Salsa de Champiñones

hola soy mary bienvenidos a cocina para todos hoy vamos a hacer una pechuga de pollo con salsa de champiñones una receta que es súper fácil de hacer perfecta para esta época y disfrutarla con toda la familia si queréis ver más recetas de este estilo fáciles y sanas os invito a que visitéis la página web de cocacola que os lo voy a dejar abajo en la descripción ya que junto a dos cocineros más hemos preparado una selección de recetas para que tengáis donde elegir vuestro menú navideño yo por ejemplo entre otras muchas he preparado solomillo de cerdo con salsa roquefort unas almejas a la marinera con jamón una ensalada con queso de cabra y muchas más quedas hasta el final del vídeo ya que os lo recordaré otra vez así que ahora toman nota de los ingredientes y vamos a empezar comenzaré haciendo la salsa de champiñones así que en una sartén que está a fuego medio pondré una cucharada de aceite de oliva virgen extra y cuando esté caliente añadiré un huerto de cebolla y la iv removiendo de vez en cuando hasta que esté un poco sofrito seguido añadir ese champiñones laminados sal y pimienta al gusto y lo iremos viendo también de vez en cuando pasados unos minutos agregar una cucharada de vino blanco una cucharada de harina de trigo y la iré moviendo durante un minuto para quitarle el sabor a crudo ahora le añadiré de 250 mililitros de caldo de pollo caliente y lo iremos viendo con frecuencia hacer es ps mientras haré los filetes de una pechuga de pollo así que pondré una cucharada de aceite de oliva virgen extra en estas artes en tipo grill y lo extenderé con ayuda de una brocha luego se pone a fuego medio-alto y cuando esté caliente se van colocando los filetes de pechuga de pollo cuando estén hechos por una cara se les da la vuelta se les añade un poco de sal y pimienta y cuando están hechos por ambas caras se retiran como veis la salsa de champiñones ha expresado así que también se retira con las cantidades que he hecho me da para dos raciones como hecha y como veis tiene una pinta es riquísima así que ya mismo voy a ver qué tal me ha quedado la salsa tiene un sabor a champiñones súper potente y super rica a mí porque me gusta que quede con los trocitos de champiñones pero vosotros si queréis la podéis triturar y hacer una salsa como la de toda la vida que seguro que también queda riquísima y el pollo que vamos a decir del pollo que pega a la perfección con los champiñones así que está delicioso y si ha gustado esta receta os invito a que deis a me gusta a que suscribe a nuestros canales jonas hecho por aquí os voy a dejar más recetas con pollo y por aquí los vídeos de las recetas que hice para coca-cola y no os olvidéis que abajo en la descripción os voy a dejar el enlace donde están todas las recetas con mitos con pis cocineros un besito y feliz año nuevo adiós