Pollo. Pollo en Salsa. Salsa Gourmet. Al Verdeo. Cómo hacer pollo al verdeo con salsa Gourmet? Jerez

y el pollo en salsa de verdeo es una receta que no falla y vamos a dar tips para que te salga más sabroso en una bandeja para horno colocamos las presas de pollo y las vamos a saborizar bien con limón sal cada pieza sanamos bien y agregamos una variedad de pimienta roja blanca y negra para que quede bien sazonado y lo llevamos al horno durante 40 minutos para acompañar el pollo vamos a hacer unas deliciosas papas españolas lo que intentamos es lograr que nos queden bien doradas para eso las cortamos las ponemos en un paño separadas y vamos a secarlas bien y tú una vez que estén bien secas las colocamos en una fuente para horno y les agregamos aceite de oliva y vamos a utilizar un ajo para darles mucho más sabor [Música] y decimos poca cantidad de aceite para que el plato quede más liviano por eso mezclamos bien las papas y los ajos para que se hidraten y queden muy gustosas y deliciosas luego las vamos a llevar al horno durante 30 minutos luego de 45 minutos de cocción vamos a dar vuelta al pollo y lo llevamos a cocinar 25 minutos más hasta que quede bien dorado también vamos a dar cuenta las papas y las cocinamos hasta que queden doradas vamos a poner un ajo manteca y aceite de oliva en una sartén para preparar el werder mientras tanto picamos la cebolla de verdeo y un puerro [Música] cortamos finamente la cebolla de verdeo junto con el puerro y los ponemos a sofreír [Música] los vamos a cocinar lentamente hasta terminar [Música] hola vamos a intensificar los sabores agregando una copa de género de esta manera va a quedar un sabor más delicado y apetitoso retiramos el ajo esto es a gusto nosotros preferimos sacarlo y dejamos evaporar el alcohol incorporamos la salsa madre caliente y revolvemos continuamente a fuego bajo para que no se pegue recomendamos ver nuestro vídeo esta salsa gourmet en base a cando donde detallamos paso a paso cómo prepararla emocionamos bien la salsa con el verdeo y el xerez la sazonamos con sal pimienta y la dejamos cocinar unos minutos más agregamos la mostaza una vez que apagamos el fuego revolvemos bien así se integrarán los sabores tenemos nuestro apoyo que quedó muy dorado gustoso tierno y crocante lo vamos a colocar sobre la salsa para que tome más sabor vamos a ir incorporando nuestras papitas que también quedaron muy doradas y crocantes sobre la salsa y así terminamos nuestro plato [Música] esperamos que les haya gustado nuestra fórmula y que la puedan preparar para compartir estos sabores nos gustaría saber si te gustó esta preparación déjanos tus comentarios agradecemos a todos los que forman parte de nuestro canal suscribirte y seguirnos en youtube para recibir todas nuestras recetas