Cómo hacer crocantes de nuggets de pollo y salsa de queso y ajo Receta de nuggets

Cortar cebollas - 50 gramos. Cebollas verdes - 30 gramos. Patatas hervidas - 150 gramos. Filete de pollo - 300 gramos. Pimienta negra y sal, 0,5 cucharaditas de cada uno. Pan rallado - 4 cucharadas. Ajo picado - 1 cucharada Ponga todo en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Transferir la masa resultante a una manga pastelera. Forma las pepitas en forma de anillo. Enviamos las pepitas resultantes al congelador hasta que estén completamente congeladas. Cocinar salsa de queso y ajo. Mostaza - 1 cucharada, 10 gramos de mantequilla. Mayonesa - 3 cucharadas. Ajo picado - 1 cucharada. Azúcar - 2 cucharaditas. Leche - 8 cucharadas Queso para hacer tostadas - 3 piezas. Usé queso cheddar. Sal al gusto. Encendemos un pequeño fuego. Derrita la mezcla mientras revuelve constantemente. Desde el momento de la ebullición, cocina por 1 minuto más y la salsa está lista. La salsa debe quedar suave y sin grumos. Aquí están nuestros nuggets y frozen. Extienda el almidón de maíz uniformemente sobre las pepitas. Sumerja las pepitas en 1 huevo bien mezclado con 2 cucharaditas de leche. Espolvorear generosamente por todos lados con pan rallado. Freír en aceite vegetal precalentado. Cuando el aceite esté bien caliente, reduzca el fuego. Las pepitas están listas cuando se vuelven doradas. Amigos, buen provecho y buen humor.