Empanadillas rellenas de calabacín, jamón y queso

[Música] i [Música] hola amigos soy erika de boca tus hoy vamos a preparar unas empanadillas con un relleno muy diferente con calabacín jamón york y queso quédate hasta el final del vídeo para ver como las prueba y no olvidéis dejarme un comentario opinando sobre la receta y ahora vamos a ver los ingredientes para hacer estas empanadillas necesitamos unas obleas de empanadilla un calabacín unas lonchas de jamón york unas lonchas de queso unas semillas no amapolas y sésamo sal pimienta y un huevo he limpiado bien la piel del calabacín y lo vamos a cortar en rodajas que no sean rodajas muy finas los salpimentamos y lo ponemos en una plancha simplemente para que se dore bien vuelta y vuelta [Música] con el calabacín pasado por la plancha y con el jamón y el queso cortado comenzamos a formar las empanadillas en la base ponemos un trocito de jamón y un trocito de queso con cuidado de no llegar a los bordes y colocamos un par de rodajas de calabacín con el huevo batido pincel amos los bordes esto lo hacemos para que se pegue bien ahora la siguiente oblea de empanadilla colocamos otra oblea encima y la hacemos coincidir cerrando bien los bordes aplastamos con un tenedor esto nos va a ayudar a sellar mejor y ya tenemos nuestra primera en paradilla montada vamos a hacer lo mismo con el resto ahora que hemos montado las empanadillas las pintamos bien con huevo y ahora las decoramos con las semillas de amapola y de sésamo y las llevamos al horno que lo tengo precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y las vamos a tener unos 20 minutos hasta que veamos que estén bien doradas tras 20 minutos de horneado ya tenemos nuestras empanadillas bien doraditas y listas para comer ha llegado el momento de probar esta rica empanadillas a ver qué tal estaba [Música] 1 bueno dime tú el sabor del jamón el queso pero lo que más me gusta es el sabor del calabacín tiene un toquecito todavía crujiente muy sabroso y super jugoso que hace gran para hacer buenísima [Música] bueno boqueteros pues quería daros las gracias por todo el apoyo que nos estáis dando comentando cada vídeo con esos mensajes de cariño que nos dejáis compartiendo los vídeos en las redes sociales dando en like muchísimas gracias a todos de corazón y ahora sí recordad que nos vemos en el próximo vídeo con nuevos y ricos bocados chao