Tortitas o Hamburguesas de Calabacín y Queso | Fáciles y Rápidas

Tortitas o Hamburguesas de Calabacín y Queso | Fáciles y Rápidas

¡Hola!Bienvenidos a Cocina con Carmen Hoy vamos a hacer unas tortitas o hamburguesas de calabacín Que son súper fáciles de hacer y están riquísimas Vamos que gustarán a toda lafamilia porque están súper deliciosas Así que dale pausa al video,apuntad los ingredientes y vamos a comenzar Lo primero que necesitamos es 1 kg de calabacines Y vamos a pasar a rallarlos cortándole la punta previamente Seguido se les añade 1 cdta de sal, se mezclan... Y se dejan reposar durante unos 20minutos en un escurridor o un colador Pasado este tiempo vamos a irpresionándolos ya sea con un utensilio o con las manos Para que vayan soltando el agua Aquí veis todo el líquido que hansoltado y ya vamos a continuar con la receta. Ahora se coloca el calabacín escurrido en otro recipiente, y se le añade 30 g de cebolla rayada... 1 huevo, 100 g de queso mozzarella 80 g de pan rayado o pan molido un poco menos de 1 cdta de sal y 1/4 de cdta de pimienta Se mezcla todo bien Y ya podemos pasar a hacer las tortitas Así que con las manos untadas en aceite se coge una porción Se le da forma de bolita y se aplasta con la otra mano Ahora dependerá si las queremos hacer en la sartén o en horno Para hacerlas en la sartén deberemosde poner un poco de aceite a fuego medio Y ponemos la tortita y cuando estédoradita por una cara le damos la vuelta Yo como las voy a hacer en el horno Primero las voy a colocar en una bandeja de horno con un papel de hornear Y una vez listas dejaré que se hagancon calor por arriba y por abajo a 200°C Después de unos 20 minutos ya está listas Con esta receta os tendrían que salir9 tortitas del tamaño que yo las he hecho Pero yo voy a dejar 3 sin hacer,porque a mi hija Mery le gustan a la plancha Y se las hará ella más tarde A la hora de comerlas a mi me gusta acompañarlas con unos tomates o con salsa de tomate frito y están para chuparse los dedos Y si os ha gustado esta receta tan riquísima os invito a que le deis a me gusta,suscribirse a nuestros canales si no lo habéis hecho Y por aquí os voy a dejar más recetas hechascon calabacín que están todas súper deliciosas Un besito y hasta el próximo video