Empanada fácil de bacon y queso | Hojaldre relleno

me encanta hacer cosas rápidas y muy ricas hoy voy a hacer así una empanada [Música] soraya lozano y ha mandado esta receta que es de las que a mí me gustan prácticas que te solucionan cualquier imprevisto rápidamente y además están muy ricas es una empanada exprés lleva una lámina de hojaldre mozzarella bacon el ingrediente secreto que es la salsa barbacoa una yema de huevo batido para poner por encima del hojaldre lo metemos al horno para comer [Música] vamos a rellenar la lámina de hojaldre tened en cuenta que vamos a poner todos los ingredientes en un lado porque después el otro lado lo vamos a poner por encima y lo vamos a cerrar vamos a poner lo primero el ingrediente secreto la salsa barbacoa después el bacon por último la mozzarella lo cerramos como os he dicho antes [Música] ahora lo pinchamos y ponemos la yema batida por encima y ahora con ella me voy al horno el horno lo hemos puesto a precalentar a 180 grados lo subimos un poquito más cuando lo metamos a 200 y lo dejamos hasta que suba hasta que lo veáis que está doradito doradito que son como unos 20-25 minutos pero vamos vuestra vista es lo que mejor os lo va a indicar mirad así queda al principio está más alto pero cuando se enfría baja pero bueno queda así de rico y así de ideal como estará pues buenísimo vamos a probarlo [Música] el salmón ahumado solo está muy rico pero lo vamos a rellenar