Empanada de Hojaldre de Atun y Huevo Paso a Paso

bueno pues hoy vamos a hacer una rica empanada muy fácil necesitaremos tres latas de atún vientres aceitunas verdes cortada en trocitos zanahoria cortada en trocitos pequeños cebolla también cortada en trocitos pequeños para saltear la dos rollos de masa de hojaldre unidos bien dos huevos cocidos y tomate frito vamos a empezar en una sartén a fuego medio echamos aceite de oliva y añadimos la cebolla bien a la cebolla debemos echar un poquito de sal así para que vaya ponchando a esto le añadimos la zanahoria también se puede sustituir la zanahoria por tomar por pimiento se mueve bien y se saltea durante un ratito hasta que la zona que la cebolla esté dorada y casi transparente y rápido para no aburrirnos bien encarrilado pues eso vale por sí ya está casi este hasta le añadimos el tomate frito como podemos ver a esto le añadimos en este orden el latu todo con el fuego el fuego a mínimo nuestros datos y hacer añadidas añadimos las aceitunas y removemos toda la mezcla esto va a ser parte del relleno ahora cogemos los huevos cocidos los abrimos por la mitad así de esta manera es muy fácil y sacamos la yema dejando solamente la clara que es lo que vamos a utilizar en este caso las llamas no la vamos a utilizar más bien cortamos así por la mitad íbamos perdiendo en trocitos hasta añadir todos los huevos a nuestra mezcla a los rellenos esto le va a aportar muchísimas proteínas y poca grasa a no están para nada lo cual la hace mucho más salada es la empanada la policía iba a hacer grande y guardarla toda la semana en la nevera y cocina depósito para tener cenas o aperitivo para combinar la empresa aquí tenemos todavía como gente movido vale pues ahora que nos falta para nada efectivamente nos falta el pan la empanada cogemos el primer rollo hand y sin quitarle el papel que viene ha añadido que para este papel para horno y así no se nos pega simplemente lo desarrollamos sobre una bandeja de horno así con maña si podéis y pinchamos con un tenedor el fondo para cuando se caliente puedan salir los vapores de agua añadimos el relleno con un brazo con la cuchara hasta alcanzar todo lo que necesitamos rellena bien lo repartimos bien y dejamos pero llegó lejos de los bordes añadimos el segundo rollo de hojaldre a éste sí hemos quitado el papel porque éste ya no hace falta también lo estiramos lo mejor que podamos con mucho cuidado porque fragiliza tan rápido y empezamos a soñar el borde de este modo así así mismo las dos masas que ha cerrado y no saldrá el relleno por los bordes y para eso es esto bueno pues seguimos así hasta completar el círculo y ordenar toda embarazada igual que antes la parte de arriba también hay que pinchar a un poquito para que puedan salir los vapores porque si no se estaría se respetaría lo metemos el horno a 200 grados y a los diez minutos de haberlo tenido en el horno los sacamos vigilia se van haciendo lo pintamos con un huevo batido y un buen partido y lo pintamos esto no se hace antes para no sé que me voy ahora a los 10 minutos o nuestro horno por si acaso se va mucho más rápido a nuestro va de los 26 toda la superficie para que quede dorado una mezcla saquemos del horno y ahora volvemos a meter al horno y a los 20 minutos lo sacamos y es el resultado qué tal os gusta venga hasta el próximo video [Música]